العودة   منتديات تونيزيـا سات > القسم العام > منتدى الحياة الأسرية > أشهى المأكولات


أشهى المأكولات مأكولات شرقية وغربية صحية ولذيذة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03/02/2009, 08:43 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
baltihamza
baltihamza غير متواجد حالياً
عضو فعال

الصورة الرمزية baltihamza

إحصائية العضو




baltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond reputebaltihamza has a reputation beyond repute

Cool الاستفسار عن كيفية تحضير العجة

ارجو كيفية اعداد العجة ولكم مني جزيل الشكر







الأعضاء ال 2 الذين شكروا baltihamza على هذا الموضوع
اعلانات
قديم 03/02/2009, 09:01 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
taz-touil
taz-touil غير متواجد حالياً
عضو موقوف
إحصائية العضو




taz-touil is a jewel in the roughtaz-touil is a jewel in the rough

افتراضي

انا منيش طباخ لكن هو كيفش انطيبها:
3 مغارف طماطم معجونة متع ماكلة
1 مغرفة هريسة متع ماكلة
1 مغرفة قهوة تابل
1 مغرفة قهوة هروس او فلفل زينة
1 مغرفة قهوة فلفل اكحل
مقدار نصف كوب زيت زيتون
4 كعبات عظم
300غ مرقاز
نصف بصلة
2 فلفل اخظر حلو او حار حسب الحاجة
انقص البصل جويد و مرقاز و نحط الزيت في القلاية
و مبعد انزيد الطماطم و الهريسة و الافاح و نخليهم يتقلاو في زيت مدة 5 الى 10 دقائق
ثم اظيف الماء و نتركه الى ان تقر زيتها ثم نضع العظم كي باش يطيب العظم تقص الفلفل رنديلات و تحط في الاخر من فوق يبدا نص طياب
و صح و بالشفاء







قديم 03/02/2009, 17:10 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
fatena
fatena غير متواجد حالياً
نجم المنتدى

الصورة الرمزية fatena

إحصائية العضو




fatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud of

افتراضي العجة البسيطة

العجة البسيطة
المقادير

4بيضات...4فصوص ثوم...4ملاعق زيت...ملعقتان معجون طماطم...ملح...ملعقة من الهريسة...نصف ملعقة من الكروية...نصف ملعقة من فلفل الزينة
الطريقة
تنقى حبات الكروية وتقشر فصوص الثوم ثم يدق كلاهما مع قليل من الملح يحمى الزيت في مقلاة فوق نار قوية ويضاف إليه معجون الطماطم محلولا في كوب ماء والهريسة والفلفل ودقة الكروية والثوم حالما تغلى الصالصة تترك على نار هادئة حوالي ربع ساعة مع التحريك حينا بعد حين يضاف بعد ذلك البيض ويخلط مع الصالصة وحالما يعدل الملح ترفع من النار وتقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء






الأعضاء ال 6 الذين شكروا fatena على هذا الموضوع
قديم 03/02/2009, 17:17 رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
fatena
fatena غير متواجد حالياً
نجم المنتدى

الصورة الرمزية fatena

إحصائية العضو




fatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud of

افتراضي عجة بالبطاطا

عجة بالبطاطا
المقادير
250غ بطاطا...4بيضات...4فصوص ثوم...4ملاعق زيت...ملعقتان معجون طماطم...ملعقة هريسة...نصف ملعقة من فلفل الزينة...نصف ملعقة من الكروية
الطريقة
تنقى حبات الكروية وتقشر فصوص الثوم ثم يدق كلاهما مع قليل من الملح تقشر البطاطا وتقطع مكعبات صغيرة متعادلة يحمى الزيت في قدر فوق النار قوية وتقلى فيه قطع البطاطا وتقلب حتى يحمر لونها تضاف انذاك الطماطم محلولة في كوب ماء والهريسة وفلفل الزينة ودقة التوابل وتترك الصالصة تغلى على نار خفيفة حوالي ربع ساعة ثم يضاف البيض ويعدل التمليح وتقدم
بالهناء والشفاء






الأعضاء ال 2 الذين شكروا fatena على هذا الموضوع
قديم 03/02/2009, 17:25 رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
taz-touil
taz-touil غير متواجد حالياً
عضو موقوف
إحصائية العضو




taz-touil is a jewel in the roughtaz-touil is a jewel in the rough

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatena مشاهدة المشاركة
العجة البسيطة

المقادير

4بيضات...4فصوص ثوم...4ملاعق زيت...ملعقتان معجون طماطم...ملح...ملعقة من الهريسة...نصف ملعقة من الكروية...نصف ملعقة من فلفل الزينة
الطريقة
تنقى حبات الكروية وتقشر فصوص الثوم ثم يدق كلاهما مع قليل من الملح يحمى الزيت في مقلاة فوق نار قوية ويضاف إليه معجون الطماطم محلولا في كوب ماء والهريسة والفلفل ودقة الكروية والثوم حالما تغلى الصالصة تترك على نار هادئة حوالي ربع ساعة مع التحريك حينا بعد حين يضاف بعد ذلك البيض ويخلط مع الصالصة وحالما يعدل الملح ترفع من النار وتقدم ساخنة

وبالهناء والشفاء
سنوا قولك في عجتي بنينا






قديم 03/02/2009, 17:28 رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
peplos
peplos غير متواجد حالياً
عضو نشيط

الصورة الرمزية peplos

إحصائية العضو




peplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant futurepeplos has a brilliant future

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة taz-touil مشاهدة المشاركة
انا منيش طباخ لكن هو كيفش انطيبها:
3 مغارف طماطم معجونة متع ماكلة
1 مغرفة هريسة متع ماكلة
1 مغرفة قهوة تابل
1 مغرفة قهوة هروس او فلفل زينة
1 مغرفة قهوة فلفل اكحل
مقدار نصف كوب زيت زيتون
4 كعبات عظم
300غ مرقاز
نصف بصلة
2 فلفل اخظر حلو او حار حسب الحاجة
انقص البصل جويد و مرقاز و نحط الزيت في القلاية
و مبعد انزيد الطماطم و الهريسة و الافاح و نخليهم يتقلاو في زيت مدة 5 الى 10 دقائق
ثم اظيف الماء و نتركه الى ان تقر زيتها ثم نضع العظم كي باش يطيب العظم تقص الفلفل رنديلات و تحط في الاخر من فوق يبدا نص طياب
و صح و بالشفاء
عجة بالفلفل?????






قديم 03/02/2009, 18:22 رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
fatena
fatena غير متواجد حالياً
نجم المنتدى

الصورة الرمزية fatena

إحصائية العضو




fatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud offatena has much to be proud of

افتراضي عجة بالجلبانة

عجة بالجلبانة
المقادير
500غ جلبانة...4بيضات...4فصوص ثوم...4ملاعق زيت...ملعقتان معجون طماطم...ملعقة هريسة...نصف ملعقة فلفل الزينة ...نصف ملعقة كروية
الطريقة
تنقى حبات الكروية وتقشر فصوص الثوم ثم يدق كلاهما مع قليل من الملح يحمى الزيت في مقلاة فوق نار قوية ويضاف إليه معجون الطماطم محلولا في كوب ماء والهريسة والفلفل ودقة الكروية والثوم حالما تغلى الصالصة تترك عشر دقائق
تقشر الجلبانة وتضاف للصالصة مع مايغطيها من الماء وحالما يغلى الماء يواصل الطهي على نار هادئة مدة عشرين دقيقة مع التحريك الى ان تنضج تجفف الصالصة اذا اقتضى الامر ثم يضاف البيض ويعدل الملح وتقدم
بالهناء والشفاء






العضو الذي شكر fatena على هذا الموضوع
قديم 04/05/2009, 13:37 رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
bigboss
bigboss غير متواجد حالياً
عضو مميز

الصورة الرمزية bigboss

إحصائية العضو




bigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond reputebigboss has a reputation beyond repute

افتراضي

bravooooo]







قديم 04/05/2009, 13:49 رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
aanis88
aanis88 غير متواجد حالياً
عضو مميز

الصورة الرمزية aanis88

إحصائية العضو




aanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond reputeaanis88 has a reputation beyond repute

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة peplos مشاهدة المشاركة
عجة بالفلفل?????
معجبك حتا شي






العضو الذي شكر aanis88 على هذا الموضوع
موضوع مغلق

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




الساعة الآن :12:41 بتوقيت GMT +1.

*منتديات تونيزيـا سات*