العودة   منتديات تونيزيـا سات > قسم التعليم والعلوم والتكنولوجيا > منتدى الطب و الصحة > الدروس الصحية


الدروس الصحية التعريف بالأمراض و أعراضها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24/09/2009, 15:16 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
NOURI TAREK
NOURI TAREK غير متواجد حالياً
كبـير مشرفي منتدى الأخبار الطبية

الصورة الرمزية NOURI TAREK

إحصائية العضو





NOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond reputeNOURI TAREK has a reputation beyond repute

Thumbs up فوائد سمك السردين الصحية










سمك السردين




1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي احماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على انسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .

2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .


3. يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .
4. لحم السمك لا يحتوي على اشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن .

5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .

6. يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الاعصاب و الانسجة .

7. الاهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3. الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ، وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر بصحة الانسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الاجسام بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ، فإن كانت الدهون الموجودة في الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ، فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم البشري ، لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا . جميع الاسماك تحتوي في جسمها على أوميغا-3 . ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة اكبر من هذه المادة ، ففي بعض الاسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي انواع اخرى 2% من الوزن ، وفي سمك التونة تبلغ النسبة 15% ، واهم انواع السمك التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري . يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الاسبوع لإحداث وقاية تامة ، إلا ان ابحاثاً حديثة أثبتت ان اكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة .

إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة ، وهي عبارة عن احماض دهنية متعددة غير مشبعة .

8. الاسماك الغنية بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب اللويحي " Multiple sclerosis . وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع السمك تفاقم هذا المرض الذي لم يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل السمك البحري على السمك النهري و يفضل اكل السمك طازجاً .

9. يقوي السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش " . وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل ايضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف من ضرر الكحول على الجسم ، وروسيا و ايران من الدول المهمة المصدرة للكافيار .


يستعمل السمك من أراد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن و المرضى المصابون بأمراض العصر و الامراض المزمنة .







آخر تعديل بواسطة NOURI TAREK ، 24/09/2009 الساعة 15:21
رد مع اقتباس
الأعضاء ال 3 الذين شكروا NOURI TAREK على هذا الموضوع
اعلانات
قديم 24/09/2009, 20:46 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
sadoking
sadoking غير متواجد حالياً
عضو فعال

الصورة الرمزية sadoking

إحصائية العضو





sadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond reputesadoking has a reputation beyond repute

افتراضي

surtou il est riche en omiga 3







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




الساعة الآن :10:22 بتوقيت GMT +1.

*منتديات تونيزيـا سات*