كسكسي بالحوت

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة bbassem5, بتاريخ ‏31 أوت 2007.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. bbassem5

    bbassem5 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏21 أوت 2007
    المشاركات:
    930
    الإعجابات المتلقاة:
    456
      31-08-2007 00:47
    المقادير:-
    كيلو سمك
    كيلو كسكسي
    20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون
    طماطم
    معجون ثوم
    ملح
    كمون
    فلفل أكحل
    فلفل أخضر

    الطريقة
    .ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و يترك جانبا.
    نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج.
    نضع الطماطم والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة.
    نضع السمك و نصب الماء (1 لتر).
    نضع الفلفل أخضر مملح وفي بداية التحضير ننفخ الكسكسي بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج.
    بعد نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق و تأكل بالشفاء
     

  2. houssem702

    houssem702 كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏21 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    6.212
    الإعجابات المتلقاة:
    13.881
      31-08-2007 09:25
    merciiiiiiiiiiiiiiiiii:tunis:
     
  3. مؤمن 2008

    مؤمن 2008 كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏15 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    7.336
    الإعجابات المتلقاة:
    27.714
      01-09-2007 23:11
    مشكور علــــــــــــــى المعلومات
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
كسكسي قَرْقْنِى بالحوت ‏8 جوان 2016
كيفية طبخ كسكسي بعلوش كامل ‏2 مارس 2016
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...