بيتزا صينية بالتوايل

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة aymenz, بتاريخ ‏11 سبتمبر 2007.

  1. aymenz

    aymenz عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏10 جوان 2007
    المشاركات:
    629
    الإعجابات المتلقاة:
    240
      11-09-2007 22:08
    بيتزا صينية بالتوايل





    المقادير:


    عجينة البيتزا السميكه :
    *كوبان من الدقيق المنخول -
    *4ملعقة كبيرة زبده -
    *ملعقة كبيرة زيت ذرة -
    *1 ملعقة كبيرة خميره -
    1*ملعقة صغيرة سكر -
    3/4*كأس ماء دافئ -
    *ملح.
    باقي ال


    مقادير :
    * ملعقة طعام فلفل حار محمص في الزيت .
    *صدور دجاج بدون عظم ولا جلد مقطع لقطع .
    *ملعقة شاي زنجبيل مقطّع بشكل رقيق .
    *صلصة بيتزا .
    *ملعقة طعام ثوم.
    *ملعقة شاي صلصة صويا .
    *ملعقة شاي ملح وفلفل اسود .
    *ملعقة شاي توابل منوعه .
    1/2*كأس بازلاء .
    1/3*كأس بصل أحمر مقطّع.
    *كأسان جبن موزيريلا .
    *ملعقة طعام بقدونس مفروم .


    الطريقة:


    ذوبي الخميرة و السكر في الماء الدافىء ويغطى ويترك فى مكان دافىء حتى يخمر ، نخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبد ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبده في الدقيق ويعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعه حتى يتضاعف حجمها
    سخني الفرن . ضعي مقلاة على النار وأضيفي لها الزيت . أضيفي الدجاج والزنجبيل واقليها حتى تبيض حبات الدجاج . اضيفي لها صلصة البيتزا والفلفل وصلصة الصويا والثوم وقلبيهم جيدا حتى ينضج الدجاج تماما والملح والفلفل الاسود والتوابل .
    افردي العجينه في صينيه مدهونه واسكبي عليها خليط الدجاج دون الحافات . ضعي البازلاء والبصل ورشّيها بالجبن . إخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج ثم رشيها بالبقدونس وقدميها بالعافية.

    :tunis:
     

  2. atomic cat

    atomic cat كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏24 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    2.739
    الإعجابات المتلقاة:
    2.674
      12-09-2007 19:39
    Merciii pour cette recette
     
  3. aymenz

    aymenz عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏10 جوان 2007
    المشاركات:
    629
    الإعجابات المتلقاة:
    240
      12-09-2007 20:43
    de rien et romdankom mabrouk
     
  4. hassenmatrix

    hassenmatrix نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏5 أفريل 2006
    المشاركات:
    3.345
    الإعجابات المتلقاة:
    226
      17-09-2007 16:44
    Merciii pour cette recette
     
  5. حافظ

    حافظ عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏9 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    454
    الإعجابات المتلقاة:
    131
      22-02-2008 12:49
    BRAVO BON TRAVAIL
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...