بسبوسة باللوز

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة hamma gsouma, بتاريخ ‏14 سبتمبر 2007.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. hamma gsouma

    hamma gsouma نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    4.520
    الإعجابات المتلقاة:
    2.254
      14-09-2007 13:15
    :besmellah1:

    مدة التحضير 10 دقائق
    مدة الطهو 35 دقيقة
    الكمية تكفي ل 8 إلى 10 اشخاص

    المقادير
    *كوب أو 200 غرام من الزبد المذاب .
    *علبة 397 غراما من حليب تستلة المكثف المحلى .
    *ملعقة صغيرة من البكينغ باودر.
    *كوبان او 320 غرام من السميد.
    *كوب واحد او 100 غرام من اللوز المحطون.
    *كوب واحد أو 250 مل من الماء.
    مكونات القطر
    *كوبان أو 400 غرام من السكر .
    *كوب واحد أو 375 مل من الماء.
    *ملعقة صغيرة من عصير الحامض .
    *ملعقة كبيرة من ماء الورد.
    *ملعقتان كبيرتان من اللوز المحطون.

    طريقة التحضير
    يمزج الزبد مع حليب نستله المكثف المحلى و البيكينغ باودرو يحرك المزيج جيدا يضاف السميد و كذلك اللوز المطحون و الماء و تحرك المكونات حتى تمتزج جيدا.
    -يكسب المزيج في صينية للخبز,قياس 28سم*24سم و يسوى الوجه بشكل متجانس.تخبز البسبوسة في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية مدة 35 دقيقة او حتى تصبح لون الوجه ذهبيا.
    يتم إخراجها من الفرن و يكسب القطر المبرّد على وجهها توضع في البراد لتبرّد تماما تقطع ثم تقدّم.

    طريقة تحضير القطر
    يضاف السكر و الماء إلى قدر.يغلى المزيج و يترك على نار خفيفة تتراوح المدة من6إلى8دقائق.و يرفع عن النار.و يضاف إليه عصير الحامض و ماء الورد و اللوز المطحون

    أرجو من كل الاعضاء زيادة نقاطي
    تحياتي و شاهية طيبة
    :ahlan:
     
    marwen saidi ،mkbm و tom brown معجبون بهذا.

  2. hamma gsouma

    hamma gsouma نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    4.520
    الإعجابات المتلقاة:
    2.254
      14-09-2007 23:28
    اين الردود؟الم تعجبكم على الاقل قولوا شكرا تكفيني
     
  3. bage

    bage عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏30 أوت 2007
    المشاركات:
    14
    الإعجابات المتلقاة:
    1
      18-09-2007 14:34
    ألف شكر على المجهود
     
  4. hamma gsouma

    hamma gsouma نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    4.520
    الإعجابات المتلقاة:
    2.254
      19-09-2007 15:45
    no Probleme you are welcome
     
  5. maher ch

    maher ch عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏30 نوفمبر 2005
    المشاركات:
    85
    الإعجابات المتلقاة:
    0
      20-09-2007 14:17
    البكينغ باودر ????
    ????
     
  6. hamma gsouma

    hamma gsouma نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    4.520
    الإعجابات المتلقاة:
    2.254
      20-09-2007 17:10
    البيكنغ باودر هو الخميرة التي نصع بها المرطبات
     

  7. hamma gsouma

    hamma gsouma نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    4.520
    الإعجابات المتلقاة:
    2.254
      29-09-2007 22:24
    Ou est les réponses
     
  8. gabs

    gabs نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏23 جويلية 2006
    المشاركات:
    2.598
    الإعجابات المتلقاة:
    907
      30-09-2007 12:29
    meeeeeeeeeeerci hammmmmmmma
     
  9. osch

    osch عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏5 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    11
    الإعجابات المتلقاة:
    6
      02-10-2007 11:31
    merci beaucoup
     
  10. msaddak70

    msaddak70 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏27 نوفمبر 2005
    المشاركات:
    270
    الإعجابات المتلقاة:
    47
      02-10-2007 11:48
    :besmellah1:اخي العزيز مذا تقصد بعلبة 397 غراما من حليب تستلة المكثف المحلى هل هوحليب مركز و الف شكر علي المجهود:satelite:
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
طريقة عمل بسبوسة صيامي ‏19 أفريل 2016
لباناز باللوز (دهشة) ‏16 جوان 2016
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...