زوزة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة pretty_jiji, بتاريخ ‏31 أوت 2010.

  1. pretty_jiji

    pretty_jiji عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏21 جانفي 2009
    المشاركات:
    62
    الإعجابات المتلقاة:
    147
      31-08-2010 18:45
    العجينة:


    250غ زبدة
    4 بيضات
    كيس خميرة الحلوى
    4 ملاعق سكر سنيدة
    رأس ملعقة صغيرة ملح
    500غ طحين


    الحشو:


    علبة الحليب المركز المحلى
    125 غ جوز أو لوز أو كاوكاو

    أولا نحتاج إلى قالب خاص لهذه الحلوى
    .نخلط كل مقادير العجينة .ونعمل كويرات صغيرة مثل حجم الزيتونة . وندخل الكويرات في قالب خاص للحلوى
    .نأخذ علبة الحليب المركز وتوضع في كوكوت وتغطى بالماء.تترك فوق النار مدة نصف ساعة فيصير الحليب مثل الكارميل
    .تفرغ في وعاء ويضاف إليها (اللوز المحمر و المهروش) أو ( الشكلاط و الكاوكاو المحمر والمهروش)
    .تؤخذ أنصاف الجوزة المحضرة وتملأ بالخليط وتغلق للحصول على الجوزة


    [​IMG]

    :117::117::117::117::117::117::117::117:
     
    11 معجب بهذا.

  2. ca_ca

    ca_ca عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏8 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    53
    الإعجابات المتلقاة:
    48
      06-09-2010 11:07
    ياخي النستلي يلزم يتحط في كوكوت؟
     
  3. pretty_jiji

    pretty_jiji عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏21 جانفي 2009
    المشاركات:
    62
    الإعجابات المتلقاة:
    147
      07-09-2010 02:15
    لازم يتحط في كوكوت باش يولي مثل الكارميل
     
    1 معجب بهذا
  4. gabes

    gabes عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏13 أوت 2007
    المشاركات:
    281
    الإعجابات المتلقاة:
    132
      24-09-2010 15:51
    أنا جربتها فب العيد أما ما جاتنيش كيف ما ذقتها البرة
    * جاتني تتقرمش كيف البشكوتو أما الي ذقتها تذوب في الفم
    *و بعد مدة شربت الكرامل الي في وسطها و وليت شايحة برشة
     
  5. 7alazouna

    7alazouna عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏3 افريل 2008
    المشاركات:
    68
    الإعجابات المتلقاة:
    25
      28-09-2010 10:47
    هذه الوصفة ألي نعملها ديمة و تجي بنينة برشا:
    1 كغ فرينة
    500 غ زبدة
    4 عظمات
    4 مغارف كبار سكر
    2أو 3 سكر فانيليا

    العجينة:
    تخدم الفرينة و الزبدة وحدهم حتى تولي كيف الرمل وبعد تزيد السكر و السكر فانيليا ثم العظم بالكعبة وتعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة

    الحشو :
    تخلط بوفريوة مرحية مع الكارمال و إلفتفات إلي يهبط من الزوزة بعد ما تطيب (ترحيه)*
    تحصل على عجينة تحشي بها الزوزة
     
    3 معجب بهذا.
  6. gabes

    gabes عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏13 أوت 2007
    المشاركات:
    281
    الإعجابات المتلقاة:
    132
      28-09-2010 14:41
    إن شاء الله نجرب و نقولك. بارك الله فيك
     
  7. Mathouia_Sat

    Mathouia_Sat نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏8 افريل 2010
    المشاركات:
    4.184
    الإعجابات المتلقاة:
    6.904
      28-09-2010 14:50


    يعطيك الصّحّة


    تحلّت الشّاهية



    :easter::dance::easter::dance:




     
    1 معجب بهذا
  8. wajdib.mess

    wajdib.mess عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏9 أوت 2012
    المشاركات:
    21
    الإعجابات المتلقاة:
    3
      12-08-2012 09:16

    الوصفة جات ناجحة يعتيك الصحة
     
  9. ammoura gali

    ammoura gali عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏3 أكتوبر 2011
    المشاركات:
    66
    الإعجابات المتلقاة:
    98
      13-08-2012 12:23
    بربي قداش تقعد تطيب
     
  10. thehirro

    thehirro عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏7 نوفمبر 2011
    المشاركات:
    78
    الإعجابات المتلقاة:
    73
      22-08-2012 15:31
    :1: هاذي عجينة سابلي موش زوزة لكن دز تخطف المهم حلوة
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...