كرواصـــة مورقـــة بطريقـــة ساهلـــة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة BATRIKA, بتاريخ ‏18 سبتمبر 2010.

  1. BATRIKA

    BATRIKA عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏13 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    695
    الإعجابات المتلقاة:
    1.319
      18-09-2010 09:08
    :besmellah2:

    • - 250 غ دقيق
    • 50 غ سكـر
    • - 50 غ زبدة ذائبة
    • - 3 ملاعق حليب بودرة
    • - خميرة معجونة
    • - قبصة ملح
    • - ماء بارد للعجن
    • × 160 غ زبدة للتوراق
    [​IMG]
    نخلطوا المقادير ديال العجين ونخليوها حتى تخمر


    [​IMG]
    كناخذوا العجينة وكنقسموها على 8 ديال القطع

    ونبداو نسرحوا كل قطعة بالمدلك



    [​IMG]
    نديروا مقدار 20 غ ديال الزبدة فوق قطعة


    [​IMG]
    ونديروا فوق منها قطعة عجين ثانية نديروا الزبدة
    وهكذا ذواليك حتى نكملوا جميع القطع اللي عندنا


    [​IMG]
    كنسرحوهم بالمدلك وكنوضعوهاكنخرجوها ، كنقطعوها مثلثات مثل الشكل اللي بالصورة فالثلاجة مدة 30 دقيقة


    [​IMG]
    من بعد ، كنلويـوها على شكل هلال كنخليوها تخمر مرة اخرى مدة 15 دقيقة ، كندهنوها بأصفر البيض
    مع الحليب ، وكندخلوها الفران
     
    4 معجب بهذا.

  2. bachirsaad

    bachirsaad عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏4 فيفري 2007
    المشاركات:
    1.033
    الإعجابات المتلقاة:
    554
      18-09-2010 12:33
    بارك الله فيك
     
  3. gabes

    gabes عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏13 أوت 2007
    المشاركات:
    281
    الإعجابات المتلقاة:
    132
      24-09-2010 15:35
    يعطيك الصحة أما عندي سؤال علاش تكتب في الوصفات باللهجة المغربية؟
     

مشاركة هذه الصفحة