¤¤¤ صوابع فاطمة ¤¤¤

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة أمير تونيزياسات, بتاريخ ‏4 ديسمبر 2007.

  1. أمير تونيزياسات

    أمير تونيزياسات نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏28 جويلية 2007
    المشاركات:
    3.535
    الإعجابات المتلقاة:
    1.568
      04-12-2007 18:36
    هذه وصفة "صوابع فاطمة"​


    Ingrédients

    3 blancs de poulet
    3 pommes de terre
    1 c. à soupe de câpres
    1 oignon
    3 brins de persil plat
    2 c. à soupe d'huile d'olive
    12 feuilles de brick
    50 g de beurre
    2 œufs
    sel, poivre



    Préparation

    Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 min dans l'eau salée. Coupez les blancs de poulet en petits dés. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le persil. Pelez et émincez finement l'oignon.

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez-y les dés de poulet et l'oignon émincé. Faites-les revenir 10 min en remuant. Ajoutez le persil et les câpres en fin de cuisson. Salez et poivrez, retirez du feu. Faites fondre le beurre. Badigeonnez-en les feuilles de brick.

    Réunissez-les 2 par 2 puis coupez-les en 2. Egouttez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez la préparation au poulet et mélangez. Préchauffez le four th.8 ( 240°C ).

    Garnissez le centre des feuilles de brick de la préparation au poulet. Puis pliez les feuilles de brick de manière à former des petits chaussons. Posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Fouettez les œufs et badigeonnez-en les chaussons.

    Finition : les faire dorer à la poêle ou au four et les servir accompagnés de quartier de citrons verts (éventuellement avec un mesclun).


    شاهية طيبة
     

  2. smsmkotat

    smsmkotat عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏3 أوت 2007
    المشاركات:
    78
    الإعجابات المتلقاة:
    4
      04-12-2007 18:39
    [​IMG]
     
  3. Youssef079900

    Youssef079900 كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏30 مارس 2007
    المشاركات:
    1.213
    الإعجابات المتلقاة:
    1.597
      04-12-2007 20:30
    merciiiii EmirBousalem
     
  4. youseef2005

    youseef2005 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏11 جانفي 2007
    المشاركات:
    823
    الإعجابات المتلقاة:
    206
      10-12-2007 15:48
    شكرا لك أخي على هذا المجهود
     
  5. أمير تونيزياسات

    أمير تونيزياسات نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏28 جويلية 2007
    المشاركات:
    3.535
    الإعجابات المتلقاة:
    1.568
      29-12-2007 13:46
    شكرا على مروركم و عام سعيد
     
  6. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      29-12-2007 16:16
    [​IMG]

    [​IMG]
     

  7. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      03-01-2008 13:07
    :frown:جزاك الله خيرا يا فاتنة
     
  8. achraf1507

    achraf1507 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏2 جانفي 2008
    المشاركات:
    193
    الإعجابات المتلقاة:
    46
      04-01-2008 23:08
    :besmellah1:
    تسلم الايادي :satelite:
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...