تزيين الأطباق

Lily

نجم المنتدى
عضو قيم
إنضم
25 سبتمبر 2007
المشاركات
3.107
مستوى التفاعل
11.953
هدية مني إليكم ؟ كتاب فن تزيين التورطات أو تزيين الكيك
 

المرفقات

  • cakesdecoration.pdf
    806,7 KB · المشاهدات: 154
مشكورة على هذه المشاركة المميزة
كتاب رائع
 
شكرا على المرور Atomic cat
:ahlan:
 
mnwa9.gif


 
شكرا Fatena
 

المرفقات

  • e%20(107).gif
    e%20(107).gif
    37 KB · المشاهدات: 7
*طرق تجميل جديده ورائعه !
..ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه وإتقان في التنفيذ ....
لكن النتيجه في النهايه ستبهر أسرتك وضيوفك ..!!
سنستخدم الشوكولاته فقط في التجميل .
في البدايه لكي تحصلي على شوكولاته براقه ولامعه ..
يجب ان تعملي على تطرية الشوكولاته .!!
وإليكي الخطوات بالصور
قطعي الشوكولاته المرة أو الحلوة



*ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب هكذا ...


*ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى ..
ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ..
استخدميها في التجميل كما سترين ...
1_ اوراق الورد :
احضري عددمن اوراق الورد ...واحضري كميه من الشوكولاته التي سبق تطريتها ..استعملي فرشاة المعجنات وافرشي الشوكولاته على الجانب الامع من الورقه ..مع ترك القليل من الساق مكشوفاً... ضعيها في صحن حتى تبرد ثم جمديها ..


*ملاحظه هامه: لاتبردي الاوراق مباشره في الثلاجه ,حتى لاتكون قابله للكسر بسرعه ...بل اتركيها تبرد في جو الغرفه ثم ضعيها في الثلاجه
بعد ان تبرد انزعي الاوراق عن طريق الساق المكشوف


*عامليها برقه شديده حتى لاتذوب في يديك !...ومن الأفضل تحضير اوراق احتياطيه
ثم استخدميها في التجميل هكذا
 

المرفقات

  • 1097415357_111.jpg
    1097415357_111.jpg
    17,9 KB · المشاهدات: 7
  • 1097416279_333.jpg
    1097416279_333.jpg
    34,7 KB · المشاهدات: 4
  • 1097416279_222.jpg
    1097416279_222.jpg
    13,7 KB · المشاهدات: 91
  • 1097416279_111.jpg
    1097416279_111.jpg
    20,1 KB · المشاهدات: 6
  • 1097415357_222.jpg
    1097415357_222.jpg
    21,3 KB · المشاهدات: 88
لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله ..إليكي الطريقه
افرشي الشوكولاته الطريه على سطح نظيف..


*استخدمي قطاعه دائرة الشكل لتقطيع الشوكولاته لدوائر ..هكذا ..
يمكنك الستعانة بسكين و دائرة ورقية لتقطيع الشكل المناسب

*
اتركيها لتبرد ..ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه

استخدميها في التجميل ...كما في الصوره..
 

المرفقات

  • 1097416840_111.jpg
    1097416840_111.jpg
    15,7 KB · المشاهدات: 87
  • 1097416840_222.jpg
    1097416840_222.jpg
    14,8 KB · المشاهدات: 91
  • 1097416984_444.jpg
    1097416984_444.jpg
    40 KB · المشاهدات: 4
achraf1507
شكرا على التشجيع و
:ahlan:
 
أعلى