كيك بالقهوة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة sat200, بتاريخ ‏7 فيفري 2008.

  1. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      07-02-2008 14:31
    المقادير:

    طحين 4/1 1 كوب
    زبدة 1 كوب
    سكر ناعم 1 كوب
    بيض 3 بيضات خميرة 2/1 ملعقة صغيرة
    قرفة بودرة 4/1 ملعقة صغيرة
    قهوة سريعة الذوبان 3 ملاعق كبيرة طريقة


    الطريقة:

    نخفق بسرعة البيض مع السكر
    نضيف إليهما الزبدة السائلة والقهوة والطحين والخميرة والقرفة.
    نخفق المواد على مهل حتى نصل إلى عجينة متماسكة و طرية.
    يسكب المزيج في قالب الكيك الذي دهن قعرة و جوانبة بالزبدة ورشهابالطحين.
    ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
    بعد مرور هذة الفترة و فحص نضوج قالب الكيك، نخرج الكيك من قالبة بعد ان يبرد.
    يلقب هذا الكيك بالفرنسية كاتر- كار، و يقدم مع رش الوجة بالسكر الناعم. و بالهنا والشفا
     

  2. ErRaYeS

    ErRaYeS عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏14 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.228
    الإعجابات المتلقاة:
    224
      07-02-2008 14:35
    شكرا لك أخي
     
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      07-02-2008 20:32
    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...