ببيتزا لذيذة وسهلة جدا

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة sat200, بتاريخ ‏13 فيفري 2008.

  1. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      13-02-2008 15:25
    هذه طريقة سهلة جدا للبيتزا ارجو ان تنال اعجابكم

    المقادير

    4 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ملعقة ونصف صغيرة ملح
    أثنين وربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
    ملعقتان كبار سكر
    كوب ونصف ماء دافىء
    الطريقة

    1_ يتم تذويب السكر والخميرة فى الماء الدافىء ويتركوا لمدة 10 دقائق .

    2_ ثم نضيف لهم الزيت والملح ويتم تقليبهم جيدا.

    3_ ثم نضيف كوب من الدقيق ونقلب جيدا ثم الكوب الثانى ونقلب جيدا وهكذا حتى تنتهى كمية الدقيق ثم نقوم بعجنها جيدا جدا لمدة تتراوح من 5 ل10 دقائق .

    4_ وحينما تصير العجين غير ملتصقة باليد تكور وتدهن بالقليل من الزيت ثم تغطى بالبلاستيك وتترك لمدة ساعة وربع فى فرن

    5_ تعجن بعد التخمير وتقسم لنصفين كل نصف يعجن جيدا وحده ويكور .... يتم فرد النصف الأول من العجين وحشوه ونصف الأخر يغلف

    6- تفرد العجين على السطح بالشوبك مع مراعاة ترقيقه
    7_ ثم نضع الصلصة ثم الموتزاريلا بكمية وفيرة ثم الببرونى ثم تغطى مرة أخرى بالموتزاريلا وتخبز فى فرن
    ساخن على 225 على الرف الأوسط .
    وبالعافية---------------------------------
     
    1 person likes this.

  2. loulou-j

    loulou-j عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏26 جانفي 2008
    المشاركات:
    398
    الإعجابات المتلقاة:
    125
      17-02-2008 13:05
    :satelite:merci bcp
     
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      17-02-2008 14:43
    [​IMG]
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...