لعشاق الشوكولاته

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة sat200, بتاريخ ‏14 فيفري 2008.

  1. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      14-02-2008 16:09
    مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
    واليوم
    أحضرت
    طريقه تحضيرها
    وتغليفها كهدية




    في البداية

    يجب عليك إحضار

    بعض الأشياء الرئيسية

    التي نحتاجها لصنع التوفي


    [​IMG]




    قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

    فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن





    ونحتاج أيضاً إلى

    1كوب سكر , 1كوب زبده ( أصبعين )

    1كوب من حبات الشوكولاته

    4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيره


    [​IMG]

    نضع السكر والزبده في القدر

    على نار منخفضة جداً
    [​IMG]

    طبعا

    مع التحريك بين الثانية والأخرى


    [​IMG]

    بفرشاة مبللة قليلا بالماء

    يتم مسح الأطراف كي تمسح

    حبات السكر العالقة





    [​IMG]

    بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

    والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

    نسكبها في الصينية


    [​IMG]



    بعد مضي خمس دقائق

    من وضعه في الصينية

    نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشوره

    لكن انتبهي غاليتي

    لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة




    [​IMG]



    طبعا
    هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

    تتجمد ونوزعها على سطح التوفي



    [​IMG]



    ثم نضع الجوز المكسر

    يترك ليبرد بعدها بشكل كامل




    [​IMG]




    ثم نضرب الصينية

    مع سطح المطبخ بشكل طفيف

    لتخرج الشوكولاته من الصينية



    ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره


    [​IMG]
    [​IMG]




    ":":":":"

    ♥ آلآن مررٍحلة آلت غ ليف ♥



    نأخذ علبة لها غطاء

    ونضع بداخلها من ورق الزينة


    [​IMG]


    ونضع داخلها قطع الشوكولاته




    احضري أي لصاق تحبينه

    أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه

    ولصقها على غطاء العلبة

    [​IMG]




    ":":":"2 ":":":



    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    أو تستطيعين تغليفها

    بهذا الشكل الناعم والبسيط

    والذي يعطي رونقاً جميلاً​
     

  2. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      14-02-2008 17:09
    ماشاءالله على الطريقة الحلوة سلمت يداك أخي الكريم وفي انتظار الجديد فلا تحرمنا

    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...