معمول التمر

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏15 فيفري 2008.

  1. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      15-02-2008 16:59
    [​IMG]



    مقادير العجينة

    500غ دقيق + 2ملاعق كبار منسكر ناعم + 250 زبدة مارجرين + 1 ياغورت بنكهة الفانيليا . يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .

    مقادير الحشوه

    500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جلجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ بياض بيضة يجمع كل ونعمل منها كويرات صغيرة.تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسطة قالب خاص بـــــ(المعمول) وتطهى في فرن ثم تزين بالسكر الناعم .

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    وهـــــــــذا القـــــــــــالب الخــــــــاص بالمعمــــــــول

    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]
     
    1 person likes this.

  2. ssaammiirr

    ssaammiirr عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏26 ماي 2006
    المشاركات:
    490
    الإعجابات المتلقاة:
    195
      15-02-2008 20:00
    شكرا على المضوع.....المعمول لذيذ جدا خاصة المصنوع في العربية السعودية
    :klap::klap::klap:
     
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      16-02-2008 01:25

    [​IMG]
    أسعـــــــــــــدني مرورك أخي الكريم وفعــــــــــــلا المعمـــــــول لذيذ جدا وفيه فائدة لوجود التمر به

    [​IMG]
     
  4. achkimo

    achkimo عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏6 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    498
    الإعجابات المتلقاة:
    237
      16-02-2008 07:44
    وصفة ساهلة و غير معقّدة سأجرّبها إنشاء الله

    بالنسبة للقالب شفتوا في السوق أما ما كنتش نعرف أش يعملوا بيه

    جازاك الله كلّ الخير للنوضيح

    أم أشرف و كريم

    :kiss:
     
  5. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      16-02-2008 16:34
    أسعــــــــــــــــــــــدني مرورك أختي العزيزة وانصحـــــــك بتجربتها

    :ahlan:
     
  6. ghribi taoufik

    ghribi taoufik عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    999
    الإعجابات المتلقاة:
    1.247
      17-02-2008 19:08
    شكرا جزيلا طريقة سهلة وقد طلبت من زوجتي تجربتها
     

  7. amirato2158

    amirato2158 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    4.133
    الإعجابات المتلقاة:
    2.508
      17-02-2008 20:33
    شكرا لك سأطلب من الوالدة تجربتها
    [​IMG]
     
  8. عاشق الابداع

    عاشق الابداع عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    523
    الإعجابات المتلقاة:
    358
      17-02-2008 22:24
    الف شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر ..
     
  9. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      17-02-2008 23:19
    [​IMG]
     
  10. Midoitaliano

    Midoitaliano نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏26 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.105
    الإعجابات المتلقاة:
    2.552
      18-02-2008 11:28
    احنا في الجنوب لازم نجربوها شكرا فاتن على كل ما تقدميه لنا في المنتدى
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...