طبق إيطالي

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏15 فيفري 2008.

  1. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      15-02-2008 17:52
    [​IMG]

    نبذة مختصرة عن المطبخ الإيطالي

    كــــان للـــدول المجــــاورة لإيطاليا دور كبيـــر في التأثـــــير على مأكولاتها ، وإثراء التشكيلــــــة التي تقدمها على مائدتها ففي الشمال يظهر الطابع النمسـاوي في الاهتمـــــام بلحـــــــم البقرأو العجل في جميع الوجبات وبالاتجاه جنوباً ناحية البحر المتـــــــــــوسط وتحديداً نحو فينيسيا ( البندقية ) نرى التــــــــركيز على الأسماك وثمــــــــــار البحر .

    وبالرغم من هــذا التنوع تشترك جميع مناطق إيطاليا في بعض المكـــــــونات والأطباق مثــــــــــل زيت الزيتون ، المعكرونة ، البيتزا ، الطماطم والسمك.

    [​IMG]

    أقدم لكم طبق من ايطاليا وهو

    إسباجيتي بفواكه البحر

    المقادير:

    - نصف كيلو غرام مكرونة اسباكيتي مسلوقة.
    - نصف كوب روبيان مقشر.
    - نصف كيلو غرام حبار مقطع حلقات.
    - نصف كيلو محار.

    - ربع كيلو غرام طماطم

    - ملعقتا زيت زيتون.

    - ملعقة كبيرة ثوم مطحون.

    - كوب بقدونس مفروم.

    الطريقة:
    - يسخن الزيت في المقلاة، يضاف الثوم ثم الروبيان والحبار والمحار والطماطم مقشرة ومقطعة طراف ، يحرك المزيج لمدة 10 دقائق.
    - تضاف المكرونة المسلوقة، وتقلب حتى تتمازج مع الخليط.


    [​IMG]

    التقديم:
    تصب في إناء التقديم وتزيّن بالبقدونس

    [​IMG]



    [​IMG]

     
    1 person likes this.

  2. atomic cat

    atomic cat كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏24 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    2.739
    الإعجابات المتلقاة:
    2.674
      15-02-2008 18:26
    مشكورة على هذه الوصفة و على هذه المواضيع المميزة
    فعلا تستحقين لقب عضوة مميزة
    واصلي

    :kiss:
     
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      15-02-2008 18:36
    الحقيقة اني سعيدة جدا بتشجيعك لي والتعليق الجميل لك مني جزيل الشكر أختي العزيزة
    [​IMG]
     
    1 person likes this.
  4. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      16-02-2008 12:12
    [​IMG]
     
  5. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      16-02-2008 16:16
    [​IMG]
     
  6. عاشق الابداع

    عاشق الابداع عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    523
    الإعجابات المتلقاة:
    358

  7. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      17-02-2008 23:25
    [​IMG]
     
  8. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      18-02-2008 00:18
    [​IMG]
     
  9. amirato2158

    amirato2158 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    4.133
    الإعجابات المتلقاة:
    2.508
      18-02-2008 11:28
    [​IMG]
     
  10. Midoitaliano

    Midoitaliano نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏26 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.105
    الإعجابات المتلقاة:
    2.552
      18-02-2008 11:32
    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...