أصابع الخبز على الطريقة الايطالية

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏15 فيفري 2008.

  1. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      15-02-2008 18:47
    [​IMG]

    [​IMG]


    المقادير:
    1/3 كوب زبدة
    2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة وهي( ملح- بزار- زعتر )
    2 ¼ كوب دقيق
    ½ كوب جبن بارميزان مبشور
    1 ملعقة طعام سكر
    1 كوب حليب سائل

    الطريقة:


    يحمى الفرن الى 280 ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي اليها البهارات واتركيها جانبا.
    اخلطي الدقيق والجبن والسكر .
    اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة افردي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها الى اصابع ثم لفي كل اصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها في الحال.

    [​IMG]
     
    1 person likes this.

  2. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      16-02-2008 12:13
    [​IMG]
     
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      16-02-2008 16:15
    [​IMG]
     
  4. ghribi taoufik

    ghribi taoufik عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    999
    الإعجابات المتلقاة:
    1.247
      17-02-2008 19:05
    مشكور أختي العزيزة جزاك الله خيرا وتسلم يداك
     
  5. amirato2158

    amirato2158 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    4.133
    الإعجابات المتلقاة:
    2.508
      17-02-2008 20:34
    مشكوة واصل
    [​IMG]
     
  6. عاشق الابداع

    عاشق الابداع عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    523
    الإعجابات المتلقاة:
    358

  7. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      17-02-2008 23:15
    [​IMG]
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...