قواعد مهمة عند صنع الكيك

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏16 فيفري 2008.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      16-02-2008 16:40
    [​IMG]

    هنــــــــاك بعض الخطـــــــــــــوات اللازم اتباعــــــــــــها لنجاح الكيــــــــك وهي

    يجب ان تكون الزبدة والبيض والحليب بدرجة حرارة الغرفة .
    يجب ان تكون الزبدة سائحة وأن لاتذوب على النار إلا إذا تطلبت الوصفة ذلك وان تكون غير مملحة .
    يحمى الفرن قبل أدخال الكيكة بـ15 دقيقة حتى تتوزع الحرارة به .
    استخدمي المضراب الكهربائي عن صنع الكيك .
    لا تكثري من ضرب البيض حتى لا يدخل الهواء إلى الكيكة .
    أستعملي وعاء عميق للخلط لأنه يساعد على التحريك الجيد وحتى لا تتناثر أجزاء من المقادير خارج الأناء .
    أحذري من فتح الفرن قبل انتهاء المده المقرر لصنع الكيكة حتى لا تهبط الكيكة .
    عليك بنخل الدقيق مع البكنج بودر لأنه يساعد على أنتفاخ الكيكة .

    [​IMG]
     
    3 شخص معجب بهذا.

  2. achkimo

    achkimo عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏6 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    498
    الإعجابات المتلقاة:
    237
      16-02-2008 21:04
    مشكووووووووووورة

    :kiss:
     
  3. khammous

    khammous عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏11 جوان 2007
    المشاركات:
    678
    الإعجابات المتلقاة:
    119
      16-02-2008 21:08
    مشكووووووووووورة
     
  4. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      17-02-2008 01:06
    [​IMG]
     
  5. amirato2158

    amirato2158 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    4.133
    الإعجابات المتلقاة:
    2.508
      17-02-2008 20:42
    مشكوووووووووورة أختي
     
  6. atomic cat

    atomic cat كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏24 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    2.739
    الإعجابات المتلقاة:
    2.674
      17-02-2008 21:10
    نصائح قيّمة
    مشكورة

    :kiss:
     

  7. عاشق الابداع

    عاشق الابداع عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    523
    الإعجابات المتلقاة:
    358
      17-02-2008 22:20
    نصائح جد قيمة يعطيك الف الف عافيـــــــــــــــــــــــــــة
     
  8. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      17-02-2008 23:22
    [​IMG]

    [​IMG]
     
  9. Midoitaliano

    Midoitaliano نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏26 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.105
    الإعجابات المتلقاة:
    2.552
      18-02-2008 11:26
    [​IMG]
     
  10. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      18-02-2008 15:58
    أسعــــــــــــدني مرورك الكــــــــــريم الطيــــــــــــب

    [​IMG]
     
جاري تحميل الصفحة...
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...