* سلطة آمك حورية *

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏20 فيفري 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      20-02-2008 19:04
    :besmellah2:

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]طريقة الطبخ[/FONT]</STRONG>
    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]المقادير [/FONT]</STRONG>​
    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
    ينظف الجزر ويقشر ان لزم الامر ويوضع في مقدار من الماء الذي يغطيه .
    يوضع الجزر فوق النار مدة 20 دقيقة الى نصف ساعة وبعد الاستواء الكامل يهرس جيدا .
    تطحن حبة الفلفل مع كمية الثوم وباقي المقادير وتخلط جيدا مع هريس الجزر عند التقديم.
    توضع الخلطة في صحن التقديم و يزين الوجه برأس الشوكة والبيض المسلوق المقطع أرباعا.
    </STRONG>
    [/FONT]
    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
    </STRONG>
    [/FONT]








    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][/FONT]</STRONG>
    [FONT=Times New Roman, Times, serif]• ربع كيلو جزر
    • نصف راس ثوم
    • ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
    • 2 ملاعق كبيرة خل ابيض
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • نصف ملعقة صغيرة كراوية
    • حبة فلفل أخضر او أحمر حارة
    • حبة بيض مسلوقة للتزيين
    [/FONT]</STRONG>



     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...