طريقة عمل السلطات الايطالية(باالصور)

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏20 فيفري 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      20-02-2008 23:17

    [​IMG]

    السلطات الايطالية

    سلطة الطماطم بجبنة الموزاريلا

    [][​IMG]

    ]المقادير :-

    2 حبات طماطم متوسطة الحجم
    1عبوة جبنة موزاريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia)</SPAN>
    12 روقة ريحان أخضر طازج</SPAN>
    زيت زيتون</SPAN>
    خل بلسمك</SPAN>
    ملح ، فلفل</SPAN>
    </SPAN>
    الطريقه :-</SPAN>
    </SPAN>
    - يقطع الطماطم شرائح دائريه .</SPAN>
    - تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح .</SPAN>
    - تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاَ وبشكل دائري ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك . </SPAN>
    </SPAN>
    سلطه ايطاليه </SPAN>
    </SPAN>
    المقادير :-

    قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا "</SPAN>
    نصف كيلو طماطم من الحجم الصغير</SPAN>
    بصله حمراء مقطعه لجزاء رفيعه </SPAN>
    فص ثوم مفروم</SPAN>
    5 ملاعق زيت زيتون</SPAN>
    3 ملاعق خل</SPAN>
    12 حبة زيتون أسود</SPAN>
    حفنة من أعراش الحبق الطري </SPAN>
    حفنة من أعراش السبانخ الطري </SPAN>
    </SPAN>
    الطريقه :-</SPAN>
    </SPAN>
    - حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا . </SPAN>
    - قطعي الطماطم الى مثلثات صغيره ، ثم ضعيها في صحن مقعر مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض .</SPAN>
    - فتتي الخبز الى أجزاء صغيره ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول . </SPAN>
    - امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ، ثم انثريه فوق السلطه واخلطي المقادير قليلاً .</SPAN>
    - اضيفي حبات الزيتون والحبق والسبانخ الى الخليط الأول ، ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها .</SPAN>

    [​IMG]
     
    1 person likes this.

  2. amirato2158

    amirato2158 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    4.133
    الإعجابات المتلقاة:
    2.508
      21-02-2008 19:59
    ممتاز يا معلم في الحصريات
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
طريقة عمل كفتة البطاطس ‏20 أفريل 2016
طريقة عمل فاهيتا الدجاج ‏17 أفريل 2016
طريقة عمل تبولة سورية ‏12 جوان 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...