موسوعة تونيزيا سات حول الريجيم

الموضوع في 'الجمال والأناقة والموضة' بواسطة achkimo, بتاريخ ‏23 فيفري 2008.

  1. achkimo

    achkimo عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏6 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    498
    الإعجابات المتلقاة:
    237
      23-02-2008 20:59
    السلام عليكم

    الصحّة...الريجيم ...اللّياقة البدنيّة ... الرياضة...كلمات تتردّد على أسماعنا يوميّا و مواضيع يطرحها روّاد المنتدى من فينة إلى أخرى : تجدها في ركن حواء و الموضة ... و تجدها في ركن المطبخ ... و تجدها أيضا في ركن الصحّة ...
    من هنا راودتنى هذه الفكرة : لم لا نلمّ شتات هذه الصفحات المبعثرة هنا و هناك ضمن موضوع واحد ؟؟؟


    أمّ أشرف و كريم
     
    49 شخص معجب بهذا.

  2. souhaieb81

    souhaieb81 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏2 ديسمبر 2005
    المشاركات:
    60
    الإعجابات المتلقاة:
    388
      01-03-2008 00:21
    :besmellah1:

    برودو الكرمب "La soupe au chou" هي عبارة عن حمية تستطيع من خلالها تخفض من وزنك ما بين 5 و 7كغ في الأسبوع.
    هو حساء مستهلك للشحوم,يعني كل ما أكلت منه كل ما انخفض وزنك,كما أنه ينضف الجهاز الهضمي و يجعلك تشعر بالراحة على هذا المستوى.
    La soupe au chou هي وصفة اكتشفها أطباء فرنسيين و ذلك لمساعدة المريض بالقلب أو ما شابه في الاسراع في الانقاص من وزنه رغم التزامه فراش المستشفى.
    مكونات الحساء يجعله غني بالفيتامينات و العناصر المقوية:
    -الكرمب"chou":غني بالفيتامين C, البوتاسيوم و الألياف.
    -الجزر:غني بالفيتامين A و بيتا كاروتان و الألياف.
    -الفلفل الأخضر:غني بالفيتامين A و C و البوتاسيوم .
    -البصل:غني بالبوتاسيوم , البروتينات والألياف.
    -الطماطم:غني بالفيتامين A و C ,البوتاسيوم والنياسين.
    -الكلافز:غني بالأليف و البوتاسيوم.

    تحذير هام :

    -المرأة الحامل غير معنية بهذه الحمية.
    -لايجب اتخاذ هذا الحساء كمصدر أساسي و وحيد للتغذية و الا ينجر عن هذا عدة سلبيات.
    -يجب احترام و تطبيق نصائح هذا الموضوع.
    -لا يجب أن يدخل هذا الحساء في عادة أكلكم حيث يقتصر جدول الحمية على 7 أيام متتالية ثم تليها فترة راحة لا تقل عن 10 أيام تتناول فيها أكلات متوازنة و متنوعة,ثم اذا أردت تستطيع أن تعاود الكرّة 7 أيام أخرى من الحمية.

    الوصفة :

    - 4 فصوص ثوم.
    - 6 بصلات كبار.
    - 12 قطعة طماطم من المستحب أن تكون مقشرة.
    - رأس كبير من الكرمب.
    - 3 لتر ماء.
    - 2 فلفل أخضر.
    - 5 جزرات.
    - ربطة كلافز.
    - قطة معدنوس.
    - ملح , فلفل أسود , مفوحات ...

    [​IMG]
    طريقة التحضير :

    تنضف المكونات جيدا و تقطع قطع صغيرة ثم تطهى في 3 لترات من الماء على منوال البرودو التونسي.
    لا يجب أن تكون مكونات الحساء مرحية أو مطحونة.

    الحمية كل يوم و يومه :


    كل يوم في الوجبات الثلاثة,اناء "صحفة" من الحسلء اجبارية !
    الخضر يجب أن تحضر بدون شحوم.
    بالنسبة للغلال , الموز و الفرولة و الغلال التي تحتوي على سكريات أكثر من اللازم ممنوعة !
    الشاي و القهوة مرخصان و لكن دون سكر.
    المشروبات الغازية ممنوع تناولها.
    لا يجب أن تخلف وجبة من الوجبات,كل ما شعرت بالجوع يجب أن تتناول الحساء ولا تنتهي من الأكل حتى تشبع.



    -اليوم الأول : حساء + :

    كل الغلال مسموح بها الا البطيخ و الموز و الفرولة.
    الشاي والعصير الخالي من السكر مسموح بهم.

    -اليوم الثاني : حساء + :

    كل الخضر مسموحة الا الجلبانة,الذرة و البقول الجافة.
    تنبيه:لا تأكل غلال.

    -اليوم الثالث : حساء + :

    خضر و غلال حسب الرغبة.
    اذا اتبعت كل الخطوات كما يجب خلال هذه الأيام الثلاثة فستجد أن و زنك انخفض بين 2 و 3 كلغ.

    -اليوم الرابع : حساء + :

    موز و حليب غير دسم.
    تناول حتى 3 موزات و لتر من الحليب خلال هذا اليوم.

    -اليوم الخامس : حساء + :

    150 غرام لحم بقري أو "escalope" و ما بين 3 و 5 قطع طماطم.

    -اليوم السادس : حساء + :

    150 غرام لحم بقري أو لحم دجاج بدون الجلدة.
    خضر حسب الرغبة.

    -اليوم السابع : حساء + :

    أرز كامل "وجبة لا بأس بها من الأرز" ,عصير بدون سكر و خضر حسب الرغبة.



    بعد الأيام السبعة و اذا اتبعت خطوات الحمية بعناية سوف ينقص وزنك باذن الله ما بين 5 و 7 كلغ.

    توقف عن الحمية لمدة لا تزيد عن 10 أيام ثم اذا اقتضت الضرورة تستطيع اعادة 7 أيام أخرى من الحمية.
    [​IMG]
    التجربة :

    بالنسبة لي شخصيا فقد قمت بهذه الحمية منذ سنتين و استطعت التخفيض من وزني, حيث أنني استطعت انقاص 5 كلغ في أسبوع.
    لم أكرر القيام بالحمية حيث أنني اكتفيت بتناول الوجبات باعتدال و تجنبت الشحوم و السكريات و المواد الدسمة و عوضت خبز الفارينة بالخبز الكامل"قمح" وبذلك استطعت أن أخفض وزني من 105 كلغ على 1.85 متر الى 86 كلغ على 1.85 متر.
     
    lordgaith4 ،SAMIH1 ،sassi1970 و 16آخرون معجبون بهذا.
  3. atomic cat

    atomic cat كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏24 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    2.739
    الإعجابات المتلقاة:
    2.674
      01-03-2008 00:32
    الفواكه والخضار التي تساعد على انقاص الوزن

    ثمار الاناناس

    من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما اذا عرفنا ان الاناناس يحتوي على انزيم يدعى Bromelainوالذي يساعد على هضم البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً دفعة واحدة.


    الجوز العادي Walnut

    بالرغم من ان الجوز غني بالدهون والمفروض ان لا يأكلة الشخص البدين الا ان دراسة اجريت على 25ألف شخص كانوا يعطون يومياً حفنة اليد من الجوز وجد ان وزنهم انخفض بشكل ملحوظ وكان السبب وراء ذلك أن الجوز يحتوي على مادة السيروتونين (Cerotonin) والتي تساعد على جعل الشخص يشعر بالشبع

    وعليه فإن اكل حفنة يد يوميا من الجوز يجعلك تشعر بالشبع او التخمة فلا تأكل اكلا كثيرا


    الكرفس Celery

    الكرفس الطازج يحتوي على فيتامينات وبالاخص فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن مثل الحديد واليود والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور. يؤكل الكرفس نيئا او مفروما ويمكن عمل عصير من الكرفس ويعتبر من الاعشاب الجيدة لانقاص الوزن ولكن يجب على اصحاب الامعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم عدم استعماله.



    الكمثرى "الأجاص" Pyrus Pear


    تعتبر ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة من اغنى الفواكة بالبوتاسيوم الذي يساعد على طرح كميات كبيرة من الماء من الجسم وفي نفس الوقت لا يحوي عنصر الصوديوم الذي يساعد على تجمع الماء في الجسم وفقير جدا بالبروتين مع غناه ببعض الفيتامينات والمعادن وعليه فانه يعتبر من المواد المفيدة في انقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون ان يؤكل معه شيء، بالإضافة الى اتباع الحمية الخاصة

    :wlcm:
     
    10 شخص معجب بهذا.
  4. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      06-03-2008 14:47
    يتزايد إقبال الأشخاص البدناء على استعمال الوخز بالإبر الصينية والأدوات والأجهزة التي تعمل على أساس مبدئها العلمي بهدف التخلص من الوزن الزائد في أجسامهم ويدعي مؤيدوها انه يؤدي ضغط منطقة محددة أو أكثر في جسم الإنسان أو في أذنه إلى تثبيط مركز شهيته للطعام في الهيبوثلامس بالمخ فيقل شعوره بالجوع عند إتباعه حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية توصف له ويحس بالشبع بعد تناول القليل من الطعام وليس لهذه الطريقة أثار جانبية على الصحة ولا يتعارض استخدامها مع أي طريقة علاجية أخرى.

    طريقة استخدامها

    في برنامج إنقاص الوزن توضع إبرة صغيرة جدا قطرها حوالي ملليمتر واحد في مكان واحد أو أكثر يقال إنها المسئولة عن الشعور بالجوع في الأذن ثم تزال بعد مرور فترة من الزمن وتستعمل هذه الإبر على شكل جلسات علاجية في عيادات خاصة بالوخز بالإبر الصينية أو توضع قطعة صغيرة من الفضة في منطقة معينة في أذن البدين ثم توصل بجهاز خاص يعطي ذبذبات خفيفة لإثارتها أو يضغط البعض ما يشبه حلقا معدنيا على منطقة معينة في الأذن ثم يترك فترة من الزمن تصل إلى أسابيع ويتبع خلالها الشخص البدين حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية توفر 1000 - 1500 سعر حراري كل يوم يحددها اختصاصي التغذية أو خبير الإبر الصينية.

    فعاليتها في إنقاص الوزن

    يدعي مؤيدو هذه الطريقة إن الوخز بالإبرة يثبط نشاط مركز الشهية للطعام في الهيبوثلامس بالمخ تؤدي إلى إضعاف شعور السمين بالجوع فيحس بالشبع بعد تناوله القليل من الطعام عبر إشارة يحملها العصب الحائر Vagus Nerve إليه كما تسرع معدل حرق العناصر المنتجة للطاقة في خلايا الجسم وبالتالي ينقص وزنه وليس لهذه الطريقة أثار جانبية على صحة الإنسان ولا يتعارض استخدامها مع أي طريقة علاجية أخرى له ويمكنه استعمالها مهما كان عمره.

    ويقول معارضو استعمال الإبر الصينية في برامج إنقاص الوزن: تعزى فعالية هذه الطريقة في إنقاص وزن السمان عند حدوثه أساسا إلى النظام الغذائي قليل السعرات الحرارية المستعمل فيها كما قد يكون الوخز بالإبر الصينية ذا تأثير نفسي على مستعمله تذكره وتشجعه على تحقيق رغبته في إنقاص وزنه وهناك ضرورة إجراء المزيد من الدراسات العلمية على استخدام الإبر الصينية على عدد اكبر من حيوانات التجارب لاستخلاص نتائج أخرى تؤكد فائدتها في إنقاص الوزن أو تنفيها.
     
    5 شخص معجب بهذا.
  5. b.awatef

    b.awatef عضوة مميزة

    إنضم إلينا في:
    ‏22 جانفي 2008
    المشاركات:
    2.017
    الإعجابات المتلقاة:
    2.842
      08-03-2008 09:25
    :besmellah2:
    البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة



    أكدت 9 دراسات قدمت أمام مؤتمر «البيولوجيا التجريبية 2007»، الذي انتظم في واشنطن هذا الاسبوع، على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان. وأشارت احدى الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن، بينما اشارت دراسة اخرى الى اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى، تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.

    وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار، الاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا، للدولة، حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع، على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون. وأفادت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن محيط الخصر بـ 83% اكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة بالنساء الأخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على نفس عدد السعرات الحرارية للبيض. وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت الى ان الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.

    وفي دراسة اخرى، أشار باحثون من جامعة أيوا، للدولة، الى اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة. وقالوا ان الحصة المتناولة من قِبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين، اقل من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملغم في اليوم للرجال، و425 ملغم في اليوم للنساء.

    وأظهرت الدراسة ان 10% او أقل من الاميركيين يتناولون حصة الكولين المطلوبة، ويشمل ذلك الامهات الحوامل. وتحتوي بيضتان على نحو 250 ملغم من الكولين، وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.

    وأخيرا يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب المخاوف من زيادة الكوليسترول في الجسم، إذ أشارت دراسة أجرتها شركة «إكسبوننت» العلمية في واشنطن، الى ان تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا يذكر. وذكر موقع «يوريكا أليرت» العلمي، ان الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية لأمراض القلب المرتبطة بتناول البيض مقارنة بتأثير عوامل الخطر الاخرى عليه، ومنها تقدم العمر، الوراثة، الاغذية المتناولة، التدخين، تناول الكحول، ضغط الدم العالي، زيادة الكوليسترول، السمنة، ومرض السكري، واخيرا نمط الحياة الكسول.

    * حقائق عن البيض :

    ـ 6000 قبل الميلاد: بدأت تربية الدواجن في الصين بهدف الاستفادة من بيضها.
    ـ 2000 قبل الميلاد: كانت عدة حضارات في هذا الوقت تقيم مهرجانات في فصل الربيع، حيث اصبح البيض رمزا لتجدد الحياة.
    ـ 20 قبل الميلاد: اكتشف الرومان صلصة «الكستر» بمحض الصدفة، عندما تم خلط البيض مع الحليب والعسل في إناء من الفخار.
    ـ 1493: تم تصدير الدجاج إلى أميركا خلال ثاني رحلة قام بها كولومبس إليها.
    ـ 1600: ولدت عجة البيض، الـ «أومليت»، التي اشتق اسمها من اللاتينية ومعناها «الصحن».
    ـ 1918: في عز الأزمة الاقتصادية بالولايات المتحدة نفد البيض وكان لا بد من «روشتة» من الطبيب للحصول عليه.
    ـ 1968: ظهرت دراسة تنصح بتقليل تناول البيض إلى مرتين فقط في الاسبوع بسبب الكوليسترول.
    ـ 1970: تبين ان البيض مصدر جيد للبروتين. بيضة متوسطة الحجم توفر 12% من حاجة الجسم اليومية.
    ـ 1988: ارتكبت وزيرة الصحة البريطانية السابقة، إدوينا كاري، خطأ أودى بمستقبلها السياسي، عندما صرحت بأن البيض البريطاني غير ملوث بالسالمونيلا.
    ـ 2000: بدأ إدخال فيتامينات أخرى إلى البيض مما نتج عنه ظهور البيض بأوميغا 3 الذي تبيضه الدواجن التي تتغذى على بزر الكتان


    منقوووووووووووول ​
     
    9 شخص معجب بهذا.
  6. Hallou

    Hallou عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أفريل 2008
    المشاركات:
    27
    الإعجابات المتلقاة:
    48
      09-04-2008 15:59
    Tout ce que j ai lu est vraiment tres enrichissant et peut etre le resultat est guaranti avec le bon usage..
    mais le probleme reste toujours fi ennek tdewem.. la tentation dima mawjouda w7na ettwenssa yeeeeesser n7ebbou ettmakhmikh ..
    mais je vais vous donner mon experience fil 7keya.
    ahssan regime jarrabtou et j ai perdu environ 8 kilos fi periode 9ssira :
    * eb3ed 3la ezzyout elkol ni fil mekla ni fisslata ni tayeb ni mo9li ... vraiment eb3ed 3lih completement ..

    * essokor laaaaaaaaaaaa : la the la 9ahwa la jus.. ochrobhom elkol mais sans suuuuuuuucre..

    * Donc recapitulons : essokor w mateb3ou (7alaweyet, machroub) . ezzit w mateb3ou ( zit zitouna zit nabeti ch7oumet)


    Jarrabtou w ken tabb3ou men ghir matoghlot tu auras les resultats vite..
    assma3 nssi7et mjarrab ..
     
    5 شخص معجب بهذا.

  7. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      27-04-2008 18:45
    :besmellah1:

    بارك الله فيك أخي على الوصفة إني مستمرة عليها لي أكثر من شهر
    نقص وزني 9 كيلوا لكن أضفت عليه البروتين والكربوهيدرات بنسب قليلة مع عدم الأكل بعد الساعة الثامنة فقط شرب الماء
    [​IMG]

     
    2 شخص معجب بهذا.
  8. sofien72tu

    sofien72tu مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    7.971
    الإعجابات المتلقاة:
    25.874
      01-05-2008 12:19

    الحمية قاصية نوعا ما ولا انصحك بالمواصلة فيها لكي لا تسبب لك خلل في توازنك الغذائي ...هذه الحميات ذات الحريرات المنخفضة التي تصل الي 800 و 900 حريرة ..مثل حمية التفاح وغيرها توصف تحت رقابة طبية ولا تتعدي في اغلب الحالات اسبوع .

    فمن المنطقي ان ينخفض وزنك بسرعة ..اذ ان جسمك متعود علي معدل مثلا 2500 حريرة يوميا وتنحدر به فجاة الي 800حريرة ...

    هذه الحميات توصف للمرضى ذوي الوزن المرتفع و اللذي بسبب تدخل طبي (عملية جراحية) يتطلب الانقاص في الوزن في ظرف زمنى وجيز لا يتعدي الاسبوع .

    حاولي ان تحافظي علي تغذية سليمة ومتوازنة تحتوي كل المجموعات الغذائية وحاولي البتعاد قدر الامكان عن الحلويات و الوجبات في الشارع المشبعة بالدهنيات : chawarma..kaftagi....ect
     
    5 شخص معجب بهذا.
  9. souhaieb81

    souhaieb81 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏2 ديسمبر 2005
    المشاركات:
    60
    الإعجابات المتلقاة:
    388
      01-05-2008 18:42
    لقد سبق و ذكرت أنه بعد اكتمال أسبوع الحمية يجب التوقف عنها تماما لمدة لا تزيد عن 7 أيام حيث يتم فيها تناول وجبات معتدلة مع عدم الافراط في السكريات و البروتينات و الدهنيات..كما ذكرت للعضوة fatena أنه من المنصوح به القيام بالأنشطة الرياضية...
    الى كل الاخوة اذا استعملتم الحمية فطبقو جيدا النصائح المرفقة معها...
    وشكرا للأخ سفيان.
     
    4 شخص معجب بهذا.
  10. Dvbs

    Dvbs عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏10 ماي 2008
    المشاركات:
    224
    الإعجابات المتلقاة:
    155
      16-05-2008 15:37
    1- تقليل نسبه السكر و المشروبات المحتويه على السكر
    2- الابتعاد بشكل كبير ان اكل الخبز
    3- عدم اكل نوعين مختلفين من النشويات فى وجبه وحده على سبيل المثال البطاطس مع المكرونه
    4- شرب كميه كبيره من الماء قبل الاكل
    5- اكل اكبر كميه من الخضروات
    6- الابتعاد عن اكل الدهون الموجوده مع اللحم
    7- ممارسه الرياضة
    هذا رجيم اتبعه انا و نقص وزنى 6 كيلو فى 3 اسابيع و لا افرض على نفسى اكله بعينها
    تحياتى
     
    8 شخص معجب بهذا.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...