عجة بالخضروات

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏29 فيفري 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      29-02-2008 22:05
    :besmellah1:

    عجة بالخضروات
    [​IMG]
    المكونات والمقادير</STRONG>
    6 بيضات
    بصلة متوسطة مفرية
    2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
    ثمرة فلفل أخضر صغيرة تقطع مكعبات صغيرة
    ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة
    2/1 كوب بازلاء مسلوقة
    8 شرائح بسطرمة
    4 ملاعق كبيرة لبن
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    ملعقة كبيرة بقدونس
    4 ملاعق كبيرة جبنة موتزريلا مبشورة
    طريقة التحضير</STRONG>
    يقلب البصل في الزيت حتي يصير لونه ذهبياً، تضاف مكعبات الفلفل الأخضر والأحمر ويقلب المقدار حتي يذبل الفلفل، يرفع المقدار من فوق النار ويترك حتي يبرد.
    > يخفق الدقيق مع اللبن.
    > يخفق البيض.
    > تخلط جميع المقادير: البصل والفلفل والبيض وخليط الدقيق باللبن والبقدونس والبازلاء والبسطرمة ويتبل المقدار.
    > تدهن صينية بالزيت وتسخن جيداً ويصب فيها خليط العجة وتوضع في الفرن حتي تقترب من النضج، يرش الجبن المبشور وتترك في الفرن 5 ق.
    > تقدم مع سلاطة خضراء وخبز.
    بصحتكم

    [​IMG]
     
    1 person likes this.

  2. سعيدالتونسي

    سعيدالتونسي عضو مميز في المنتدى الإسلامي

    إنضم إلينا في:
    ‏22 فيفري 2007
    المشاركات:
    3.302
    الإعجابات المتلقاة:
    6.193
      29-02-2008 22:14
    شكرا لك أخي

    وإعلم أن هذه الأكلة طاجين

    2/1 كوب بازلاء مسلوقة ؟؟؟؟؟؟؟؟
     
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      29-02-2008 22:24
    لك جزيل الشكر على ما قدمت لنا

    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...