طريقة إعداد التن
( لا يصبر لمدة طويلة جدا كالذي نشتريه)
سمكة تن
زيت حسب الحاجة
ملح
التحظير
نبدؤ بتنظيف السمكة، نقطع الرأس و نخرج الأحشاء و ننزع قشرتها من الجانبين ...
تقطع السمكة في شكل شرائح و يتم نزع الأشواك
تملح و نطبخها على البخار باستعمال الكسكاس
ثم توضع الشرائح في قوارير من البلور
يتم تسخين الزيت جيدا ثم يصب على الشرائح في القوارير إلى أن تغطى الشرائح تماما
تستطيع إضافة بعض الفلفل الأسود
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ) للمساعدة في تخصيص المحتوى وتخصيص تجربتك والحفاظ على تسجيل دخولك إذا قمت بالتسجيل.
من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.