خبز الزيتون والجبن

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏2 مارس 2008.

  1. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      02-03-2008 22:36
    :besmellah1:


    خبز الزيتون والجبن

    المقادير:

    3 أكواب ونصف دقيق ابيض
    3 بيضات + قليل من الفانيليا
    نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
    نصف كوب زيت زيتون
    ملعقة طعام بكينج بودر
    علبة زبادي
    كوب جبن تشدر

    كوب زيتون أسود مقطع ( بس أنا استعملت نوعين اسود واخضر)
    نصف ملعقة طعام ملح

    للوجه حبة البركة(الحبة السوداء) مع كمون حب)

    الطريقة:

    نضع البيض مع الملح والفانيليا نخلطهم ثم نضيف الزبادي والزيت و
    الزبدة نخلطهم جيدا بخفاقة اليد
    ثم نضيف الدقيق مع البكينج بودر والجبن التشدر ونعجنهم باليد لتصبح عجينة طرية ومتماسكة
    ثم نفردها بصينية مدهونة زيت ونضع ونوزع الزيتون عليها



    [​IMG]

    ثم نطويها بهذا الشكل

    [​IMG]

    ونفردها براحة اليد على الصينية ونرش سطحها بحبة البركة والكمون الحب
    ونتركها ترتاح في مكان دافي نصف ساعة

    [​IMG]

    ثم نضعها بالفرن ونحمرها من تحت ثم من فوق
    وهذه صورتها بعد ما أخرجت من الفرن

    [​IMG]

    وممكن نقطعها مربعات

    [​IMG]

    [​IMG]

    وبالهنــــــــاء والشفـــــــــاء

    [​IMG]
     
    2 شخص معجب بهذا.

  2. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      03-03-2008 10:18
    [​IMG]
    دائما في انتظار جديدك يا غالية:kiss:
     
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      03-03-2008 13:52
    أسعدني مرورك الطيب أختي ليلي :ahlan:

    [​IMG]
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
خبز الملاوي ‏22 ديسمبر 2015
طريقة خبز الطاجين ‏8 فيفري 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...