مملحات بالجبن

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏6 مارس 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      06-03-2008 12:52
    :besmellah1:

    المقادير :
    - 250غ من الدقيق
    - ملعقة صغيرة من الملح
    - ملعقتان صغيرتان من بوردة curry
    - 100غ من الزبدة اللينة
    - 100غ من الجبن المحكوك

    طريقة التحضير :
    في اناء نضع الدقيق + الملح + بودرة curry + الزبدة و نخلط الكل جيدا .

    نضيف الجبن المحكوك و نمزج جميع العناصر حتى نحصل على عجين لين و رطب .

    يورق العجين بالمدلك فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق ثم يقطع بطابع الحلوى (صغير الحجم)
    على الشكل المرغوب .
    تصفف قطع المملحات في صفيحة مدهونة بالزيت ثم تدخل الى الفرن المسخن حتى تتحمر قليلا لمدة 10 الى 15 دقيقة .
     

  2. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      06-03-2008 15:02
    طـــــــريقة سهلــــــة جدا

    [​IMG]
     
  3. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      06-03-2008 16:37
    بارك الله فيك على الوصفة الحلوة برشة
    و بودرة curry هو الكركم اللي عندنا في تونس؟ و إلا هاك اللي يستعملو فيه في الهند؟!
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...