أقدم لكم اليوم هدية رائعة أدخل وطلب أي أكلة تخطر ببالك

فلاش ديمو

عضو نشيط
إنضم
23 جانفي 2008
المشاركات
182
مستوى التفاعل
57
80022708kh7.gif


بعد دعوة الأخ الكريم
mounir-vision
كبـير مشرفي المنتدى العام

قررت التلبية وجايبلكم اليوم موضوع يتم فيه تقديم طلباتم لأي وجبة تحبونها وإن
شاء الله سأكون في الخدمة والتلبية ما إستطعت وجبات جزائرية مغربية وليبية ونترك التونسية ليكم

أنا بإنتضار طلباتكم

80022708kh7.gif
 
ينجم تعطيني كيفاش "البوراك" (اكلة جزائرية) و MERCI
 
فلاش ديمو;1435678 قال:
80022708kh7.gif


بعد دعوة الأخ الكريم
mounir-vision
كبـير مشرفي المنتدى العام

قررت التلبية وجايبلكم اليوم موضوع يتم فيه تقديم طلباتم لأي وجبة تحبونها وإن
شاء الله سأكون في الخدمة والتلبية ما إستطعت وجبات جزائرية مغربية وليبية ونترك التونسية ليكم

أنا بإنتضار طلباتكم

80022708kh7.gif
اريد من فضلك طريقة البطبوط المغربي بالتفصيل و شكرا
 
أخي الكريم فلاش ديمو أرجوا ان تقبل مساعدتي لك نظرا لتأخرك في تلبية الطلبات وان شاءالله يكون المانع خير

وللاخ الذي طلب البوراك الجزائري هذا كتاب مختص في عمل البوراك وبعدة طرق ارجوا ان ينال اعجابك

وتفضل الرابط

بســـــم الله

 
اريد من فضلك طريقة البطبوط المغربي بالتفصيل و شكرا


طـــــــــريقة البطبـــــــــوط المحشي بالكفتة والخضـار

المقاديــــــر

لك الاختيار بالحشوة على حسب رغبتك أنا اخترت هالحشوة
باذنجان مقطع قطع صغيرة - جزر مبشور- بصلة مفرومة ناعمة - المعدنوس- لحم مفروم مع التوابل -
ملح كمون- كـــــــركم- زعفران -زيت زيتون



مقاديــــــــر العجينـــــة

كيلوا دقيق ملعقة كبيرة خميرة سريعة رشة ملح وماء دافئ ما يعجن المكونات بحيث تكون العجينة متوسطة الليونة أي ليست باليابسة ولا اللينة
نصنع منها كويرات ونتركها ترتاح .



ثم نحشـــــــوها بمقــــــــــدار من الحشوة



ونجمعها ونمــــددها بــــــراحة اليد





ونتركها تخمر لمدة ربع ساعه
ثم تطهى في مقلاة على النار من الجانبين كما في الصور







 
الف شكر عالفكرة

اريد الطريقة والمقادير المظبوطة لعصيدة الزقوقو

مع الشكر
 
الف شكر عالفكرة

اريد الطريقة والمقادير المظبوطة لعصيدة الزقوقو

مع الشكر
:ahlan:

أخـــــــي الكــــــــــريم هنـــــــا تجد ما طلبت إن شـــــــاءالله

إضغــــط على الصـــورة



 
شكرا علي البطبوط الراءع اريد معرفة هل يطهي في مقلاة معينة و هل تدهن بالزيت كما اود ان اعرف طريقة ناجحة لكباب بطعم الشواء كما الكباب التركي و تسلم يداك:satelite:
 
أعلى