كانيلوني اللازانيا

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏14 مارس 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      14-03-2008 11:52
    :besmellah1:

    ╢◄ كانيلوني اللازانيا ►╢
    </SPAN> [​IMG]




    المقادير:</STRONG>
    4 أكواب سبانخ (مقطعة الى أجزاء صغيرة)
    1/2 ثمرة بصل متوسطة الحجم ومقطعة الى أجزاء صغيرة
    ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
    2-3 فص ثوم
    1/2 ملعقة صغيرة زعتر
    1/2 ملعقة صغيرة ريحان
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل
    1 بياض بيضة
    1/2 كوب جبنة موتزاريلا قليلة في دهونها
    ملعقتان كبيرتان بقدونس
    معكرونة لازانيا (شرائح)
    4 أكواب عصير بندورة
    1/2 كوب ماء
    طريقة التحضير:</STRONG>
    - ينظف السبانخ ويغسل جيداً بالماء، ثم يسلق في الماء لمدة 3-4 دقائق.
    - يصفى بعد ذلك من الماء ويوضع جانباً في إناء.
    - يحمر البصل في زيت الزيتون، ثم يضاف إليه الثوم والزعتر والريحان والملح والفلفل.
    - يضاف بياض البيض إلى البصل ويقلب الخليط جيداً.
    - يضاف خليط البصل إلى السبانخ، كما يضاف البقدونس.
    - تقطع شرائح اللازانيا إلى نصفين.
    - تحشى بخليط السبانخ.
    - ترص في الصينية ويغطى السطح بجبنة الموتزاريلا.
    - ثم يضاف عصير البندورة.
    - تخبز في الفرن حتى تمام النضج.
     
    2 شخص معجب بهذا.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...