غريبة حمص

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة imene_scorpio, بتاريخ ‏24 مارس 2008.

  1. imene_scorpio

    imene_scorpio عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏25 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    393
    الإعجابات المتلقاة:
    192
      24-03-2008 18:13
    بربي تعتيوني recette متاع غريبة حمص حاشتي بيها في أقرب وقت و شكرا
     
    1 معجب بهذا

  2. atomic cat

    atomic cat كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏24 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    2.739
    الإعجابات المتلقاة:
    2.671
      24-03-2008 19:18
    :besmellah1:


    الحمصية أو غريبة الحمص


    المقادير

    كيلو و نصف حمص مقلي مسحوق

    كيلو زبدة

    600غ سكر مطحون

    نصف كيلو دقيق


    طريقة الإعداد


    1/ يخلط مسحوق الحمص مع الدقيق و السكر ثم يكوم الخليط فى صينية و تجعل في وسطه حفرة.

    2/ تذاب الزبدة و تسكب في الحفرة ثم يعجن الخليط بأطراف الأصابع حتى يتشرب الزبدة ثم يتواصل العجن حتى تتماسك .

    3/ تشكل الحمصية فى شكل عصيات متعادلة الطول أو فى شكل مقروضة.

    4/ يدهن طبق الفرن بالزيت ثم تصف الحمصية فيه و تخبز في حرارة مرتفعة 5 دقائق ثم فى حرارة متوسطة 20 دقيقة.

    و هذه صورة للغريبة

    [​IMG]
     
    8 معجب بهذا.
  3. spidere01

    spidere01 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏14 جويلية 2007
    المشاركات:
    1.844
    الإعجابات المتلقاة:
    1.474
      24-03-2008 20:03
    merci pou l'effort
     
    2 معجب بهذا.
  4. imene_scorpio

    imene_scorpio عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏25 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    393
    الإعجابات المتلقاة:
    192
      26-03-2008 00:45
    Merci pour l'effort que vous avez mis pour me trouver cette recette. Bravo
    :kiss::kiss::kiss:
     
    2 معجب بهذا.

مشاركة هذه الصفحة