سباكيتي بالصور

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏30 مارس 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      30-03-2008 19:42
    :besmellah1:


    سباكيتي بالتونة






    [​IMG]
    المقادير:

    - كيس معكرونة أي نوع 500 غ - - علبة تونة - ملح - فلفل اسود .مرتديلا مبشورة
    جبن برمجان مبشور -صلصلة الصويا -قزبرة مفرومة-ثوم -زيت زيتون- علبة طماطم- ورق الغار-زعتر


    الطريقة:

    توضع المعكرونة للسلق عادى وفي هذه الأثناء توضع التونة في قدر صغير وتفرد بالشوكة ثم توضع فوقها بقية العتاصر، وتحرك على النار حتى الغليان ، ثم ترفع. وبعد نضج المعكرونة تصفى وتوضع في طبق التقديم وتصب فوقها صلصة التونة وتزين كما في الصورة او حسب الرغبة


    سباكيتي بكبد الدجاج

    [​IMG]

    المقادير:

    ملعقتان زيت زيتون .
    فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه.
    كبد دجاج مقطعه لأجزاء
    علبة صغيره من صلصه الطماطم .


    كزبره مفرومه ناعمه.
    ملح وفلفل اسود ونزجبيل وثوم .
    علبة سباجيتي.
    جبنة بارميجان مبشورة.


    الطريقة:

    حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة
    اضيفي كبدالدجاج واستمري في الطبخ ثم اضيفي صلصة الطماطم وبقية المكونات
    اسلقي المكرونه في ماء مملح.
    اسكبي فوقها خليط كبدالدجاج والصلصه ثم تزين بالجبنة








    سباكيتي بالسجق (النقانق)



    [​IMG]


    سجق او نقانق
    سباكيتي
    بصل مبشور ناعم ثوم مهروس

    زيتون اخضر مقطع
    ملعقة كبيرة مركز الطماطم - صلصلة طماطم
    التوابل (ملح ، فلفل اسود، زعتر ،


    زيت زيتون )
    تسلق المكرونه
    وفي هذه الاثناء تحضير الصلصلة يوضع الزيت في المقلاة على النار ويضاف البصل
    ثم يضاف السجق و التوابل و نقلبه جيدا

    تمزج السباكيتي بالصلصلة ونضع بقية الصلصلة والنقانق اعلى الطبق






    سباكيتي بالكفتة وصلصلة الطماطم والجزر



    [​IMG]


    علبة سباكيتي



    كفته


    كرفس


    جزر مبشور


    مركز الطماطم طماطم مقطعة مكعبات


    جبنة برميجان مبشور


    مرتديلا مبشور


    ملح ابزار فلفل احمر حلو زيت زيتون ثوم مهروس زعتر


    يبشر الجزر ويسلق مع مكعبات الطماطم ويطحن ويترك يتخثر على نار هادئة يضاف مركز الطماطم والثوابل بالتدريج ثم الكفته


    حتى تعقد الصلصلة


    يمزج مقدار من الصلصلة مع السباكيتي وتوضع بقية الصلصلة بالاعلى ويبشر البرمجان والمورتديلا على الوجه وتزين بالكرفس

     
    5 شخص معجب بهذا.

  2. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      30-03-2008 21:49
    سلمــــــــــــت يداك على ماقدمت لنــــــا وبالتـــــــوفيق

    [​IMG]
     
  3. Bachtool

    Bachtool نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏4 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    1.702
    الإعجابات المتلقاة:
    1.050
      31-03-2008 17:26
    أخي الكريم هناك العديد من الكلمات غير مفهومة ... الرجاء الكتابة بلهجتنا التونيية و شكرااا
     
  4. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      31-03-2008 17:29
    أخي الكريم انت اكتب الكلمات التي لم تفهمها وإن شاء اوضحها لك باللهجة التونسيــــــــة :ahlan:
     
  5. SOUHAIB1986

    SOUHAIB1986 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏23 فيفري 2008
    المشاركات:
    87
    الإعجابات المتلقاة:
    40
      17-05-2008 12:27
    hlowin barcha ama ahna twansa barcha klèm manéfhmouhouch arraja attawdhih
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...