طريقة إعداد الزرير (هي أكلة لذيذة متكونة من خليط من المكسرات و العسل...) المقادير: 500 غ جلجلان 200 غ زبدة أو سمن 300 غ عسل 500 غ مكسرات (لوز-بندق-فزدق-بوفريوة) الطريقة: - نضع كل هذه المكسرات في الفرن إلى أن تنضج - نقوم برحيها مع إضافة الزبدة (إختياري) و العسل و قليل من الماء - يوضع الكل على النار قليلا (مع التحريك) - يترك ليبرد و أخيرا يسكب في أكواب و يقدم (عادة ما يقدم في مناسبات مثل الولادة)
