هنا توضع طلبات الاعضاء

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏7 أفريل 2008.

  1. samirsamir

    samirsamir عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏24 جوان 2007
    المشاركات:
    544
    الإعجابات المتلقاة:
    318
      03-12-2008 13:43
    :kiss::kiss::frown:JE VEUX SVP LA RECETTE DE PANINI LA PATE CAR ON LE VEND PAS Là ou j'habite et merci d'avance autre chose svp au sahel en tunisie font ce qu'ils appellent assibna avec du poulet sa recette svp
     

  2. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.132
    الإعجابات المتلقاة:
    12.002
      04-12-2008 05:46
    :besmellah1:

    بالنسبة لخبز البانيني:
    [​IMG]
    500 غ فرينة
    1م ص ملح
    2 م ك زيت
    1 م ك خميرة خبز
    1 م ص سكر
    250 ملل ماء دافئ
    في إناء واسع و عميق نضع الفرينة + الملح . نضع السكر+ الخميرة + الماء في إناء و نتركها تتخمر قليلا
    نفرغ وسط الفرينة و ذلك بتشكيل حفرة نضع فيها الخميرة + الزيت و نخلط
    نعجن جيدا لمدة 15-20 دقيقة. نضع العجين في آنية بعد دهن جوانبها بقليل من الزيت. نغطي العجين و نتركه في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمه.
    نعجن مرة أخرى لمدة 5 دقائق و نقسمه إلى كريات متساوية تقريبا و نقوم بدحرجتها على سطح مرشوش بالفرينة حتى نتحصل على شكل رغيف. نضع في طبق و نترك العجين يتخمر مرة أخرى. و بسكين حاد نقوم بجرح وجه الأرغفة لاعطاءها شكل الخبز الذي يباع.
    (ملاحضة: حسب تجربتي : للحصول على نتائج أفضل يحبذ عدم تشكيل الخبز بعد ساعة فقط من التخمير الأول حتى نتحصل على خبز اسفنجي و أكثر جودة)
    نسخن الفرن في الأثناء على 200درجة مائوية
    بعد التخمر نطبخ الأرغفة.

    بالنسبة للأكلة الثانية فأعتذر عن تقديم الوصفة لأني لا أعرف هذه الأكلة.
     
    6 شخص معجب بهذا.
  3. samirsamir

    samirsamir عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏24 جوان 2007
    المشاركات:
    544
    الإعجابات المتلقاة:
    318
      05-12-2008 22:56
    :41::41:EST CE QU'il n'y apas une saheliène qui pourai me repondre en ce qui concerne l'assibna
     
  4. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.132
    الإعجابات المتلقاة:
    12.002
      06-12-2008 23:22
    في المنتدى الكثير من أنواع الخبز
    هنا تجد وصفات لذيذة على هذا الرابط
    خبز القيروان


    تحبّ تعمل خبز بنين برشا في الدّار ؟؟؟؟

    وصفة خبز سهل و هش:
    2 م ك خميرة خبز
    1/2 كوب ماء دافئ
    1 كوب حليب دافئ
    1/2 زبدة طرية أو مارغرين
    2 م ص ملح
    3.5 - 4 كواب فارينة
    الطريقة
    في إناء واسع نخلط الخميرة+ الفرينة+ملح
    نقوم بدمج المواد السائلة (مارغرين)+ حليب+ ماء شيئا فشيئا و نعجن جيدا
    نشكل العجين في شكل كويرات أو الشكل المحبذ و ندهن طبق الفرن و نضع الخبزات
    نغطيها و نتركها تتخمر و تتضاعف في حجمها
    في الأثناء نترك الفرن يسخن على درجة مساوية ل200 درجة مائوية (الدرجة 6)
    بعد مرور حوالي ساعة و نصف إلى ساعتين نضع الخبز في الفرن الذي يكون قد أصبح ساخنا
    و بالصحة !
     
    1 person likes this.
  5. oragon

    oragon عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏8 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    25
    الإعجابات المتلقاة:
    54
      07-12-2008 18:40
    من فضلكم طريقة تحضير عصير الليمون
    شكرا
     
  6. atomic cat

    atomic cat كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏24 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    2.739
    الإعجابات المتلقاة:
    2.671
      07-12-2008 20:28

    اليك هذا الرابط

    مجلة المشروبات والعصائر
    ستجد طرق تحضير أنواع عديدة من العصائر من ضمنها عصير الليمون
     
    1 person likes this.
  7. isamm2008

    isamm2008 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏10 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    1.013
    الإعجابات المتلقاة:
    369
      09-12-2008 15:00
    :besmellah1:



    من فضلك اريد وصفة الكايك بالشكلاطة خفيفة و يا حبدا الوصفة تكون جربتيها بنفسك من قبل و نالت اعجابك



    شكرا
     
  8. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.638
    الإعجابات المتلقاة:
    1.747
      12-12-2008 00:54
    يم عندنا

    أخي الكريم سأضع لك طريقة كيكة وعن تجربة مني فهي اقتصادية وخفيفة أنصحك بتجربتها


    كيكة شوكولاته

    المقادير
    كأس سكركأس زيتكأس ماء4… ملاعق شوكولاته بودرة
    4 ملاعق حليب بودرةبيضتان...ملعقة كبيرة بيكنج باودر...فانيلياكوب دقيق


    الطريقة
    في إناء نضع كوب السكر +كوب الزيت+كوب الماء+4ملاعق شوكولاته بودرة بعد خلطها جيدا نأخذ منها مقدار 3/4كوب ونتركهم جانبا وتوضع في الثلاجة
    ثم نضيف لباقي الخليط 2 بيضه وقليل من الفانيليا
    نخلطهم جيدا ثم نضيف على هذا الخليط كوب دقيق +بيكينج بودر
    ثم تدخل لفرن سبق إحمائه
    وبعد ماتنضج تخرج من الفرن ثم يضاف على وجه الكيكة الصوص الذي وضعناه في الثلاجة
    وتزين بالفستق واللوز الشرائح وتدخل للثلاجة إلى أن تبرد
    وبالهناء والشفاء



     
    2 شخص معجب بهذا.
  9. samirsamir

    samirsamir عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏24 جوان 2007
    المشاركات:
    544
    الإعجابات المتلقاة:
    318
      12-12-2008 15:51
    [MERI BIEN POUR LA RECETTE C EST TRES DELICIEUX ET TRES REUSSI MES ENFANTS L ONT BIEN AIME:satelite::kiss::klap::good::good::good::good::40:
     
    1 person likes this.

  10. drissmajdi

    drissmajdi عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 جانفي 2006
    المشاركات:
    1.018
    الإعجابات المتلقاة:
    245
      12-12-2008 19:23
    :besmellah1:

    بارك الله فيك يا اخت
     
    1 person likes this.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...