دجاج مشوي روعة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏10 أفريل 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      10-04-2008 01:05
    :besmellah1:

    المقادير


    دجاجة


    طماطتين( مقطعه الى حلقات)

    3 بطاطة(مفصول الى قطعتين من النص)

    بصلة كبيرة (مقطعة الى حلقات)

    عصير الليمون او الحامض الحاضر

    ملح

    طريقة التحضير


    1_قومي بوضع الدجاج في الماء والملح لمدة ساعتين الى ان تنفك الدجاجة وتنتهي من التجميد


    بعد ذلك قومي بوضع الدجاجة على ضهرها ثم قومي بعمل شق بين الفخذ والبطن ثم

    قومي بعمل شق في بطن الدجاجة


    بعد ذلك قومي بعد ذلك بعمل شق بين صدر الدجاجة وبين ضهر الدجاجة


    بعد ذلك اقلبي الدجاجة على بطنها كالاتي

    [​IMG]

    ثم قومي بتمليح الدجاجة بالملح جيدا ثم رشي عصير الليمون او الحامض عليها جيدا


    من كل الجوانب ثم بعد ذلك ضعيها في الصينة وضعيها في الفرن


    على ان يكون اسفل وفوق الفرن تشتغلان

    ثم قبل ان تشوي جديا قبلها بربع ساعه


    قومي باخراج الدجاجة من الفرن وعي حولها البطاطة والبصل المقطعة الى حلقات


    والطماطة ثم رشيها بالملح والحامض ايضا وضعيها في الفرن


    وبعد ان تشوي جيدا وتحمر اخرجيها من الفرن وقدميها


    منقول
     
    3 شخص معجب بهذا.

  2. MRASSI

    MRASSI كبير مراقبي المنتدى العام طاقم الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏3 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    43.122
    الإعجابات المتلقاة:
    83.132
      10-04-2008 01:17
    شكرا لنقلك الطيبّ و الشهيّ أخي الكريم
    [​IMG]
     
    3 شخص معجب بهذا.
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      10-04-2008 01:40
    سلمــــت يداك أخي الكريم ولاتحـــرمنا من الجــــديد

    [​IMG]
     
  4. سعيدالتونسي

    سعيدالتونسي عضو مميز في المنتدى الإسلامي

    إنضم إلينا في:
    ‏22 فيفري 2007
    المشاركات:
    3.302
    الإعجابات المتلقاة:
    6.193
      10-04-2008 14:48
    يعطيك الصحة خويا على الأكلة

    جزاك الله خيرا
     
    2 شخص معجب بهذا.
  5. salmaa

    salmaa عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏12 مارس 2008
    المشاركات:
    266
    الإعجابات المتلقاة:
    329
      10-04-2008 16:36
    شكرا اخى على الوصفة الشهية .تسلم ايديك
     
    2 شخص معجب بهذا.
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
إعداد سفافد لحم مشوي. ‏2 سبتمبر 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...