Salade Blankite Salade Tunisienne

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة walid1751, بتاريخ ‏20 سبتمبر 2006.

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  1. walid1751

    walid1751 نجم المنتدى

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      20-09-2006 13:40
    [​IMG]

    Ingrédients

    1 baguette de preference de la veille
    1 Poivron ou piment
    3 tomates
    1 oignon
    2 cuil a soupe vinaigre
    Sel, Poivre,
    2 cuil. D'huile d'olives
    Thon, Câpres, fromage
    Olives vertes ou noires
    1 oeuf dur pour la decoration
    Pour la Marinade du pain
    1 cuil a soupe d'harissa
    2 cuil a sope de vinaigre
    2 cuil a soupe d'huile d'olive
    1 verre d'eau
    sel et poivre


    [​IMG]


    Préparation

    Procéder par couper le pain en rondelle assez fines de 1 cm d'épaisseur. Les disposer sur un grand plat.

    Préparer la marinade du pain en fouettant, le vinaigre, l'harissa, l'huile d'olive, sel, poivre ajouter ensuite l'eau et battre a nouveau.

    Avec une cuillère a soupe commencer par tromper les tranches de pain une a une avec la vinaigrette. Il est préférable de tromper seulement une face.

    Pour la farce commencer par couper les tomates épépine, l'oignon, le piment. Préparer une petite vinaigrette (vinaigre, huile d'olive, sel, poivre.

    Ajouter ensuite les olives coupes, le thon, le capre et le fromage. Mélanger le tout.

    Pour la mise en place, commencer par placer sur chaque tranche un peu de la farce.


    [​IMG]

    Additionner pour la décoration l'oeuf que vous couperez au fur et a mesure sur chaque tranche de pain.

    Servir a tout moment.

    Ce plat est servis durant le mois de ramadhan.
     

  2. SLIMON

    SLIMON مسؤول سابق

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      22-09-2006 13:35
    يا وليد

    ياوليد


    راني ما نجمش ناكل بالسوري

    بالله عاودها بالعربي

    و بارك الله فيك
     
  3. Imena

    Imena عضو جديد

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      01-07-2007 18:38
    10000000000000000 saha w3afiya 3lik:40::40:
     
  4. bessem86

    bessem86 عضو فعال

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      03-07-2007 23:12
    حت آنا مع خويا سليم الماكلة العربي هيا الكل

    :redface2::redface2::redface2:
     
  5. bad_mec07

    bad_mec07 عضو جديد

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      03-07-2007 23:30
    ya tik esaha 3ala hadi e recette
     
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