الاسكالوب الباني

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة حواء تونيزيا سات, بتاريخ ‏22 سبتمبر 2006.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. حواء تونيزيا سات

    حواء تونيزيا سات أختنا الغالية

    إنضم إلينا في:
    ‏30 ماي 2006
    المشاركات:
    906
    الإعجابات المتلقاة:
    148
      22-09-2006 19:52
    الاسكالوب الباني


    [​IMG]

    المقادير:

    الاسكالوب 750 غرام
    طحين و كعك مطحون 3 أكواب من كل صنف
    بيض 3 بيضات
    بقدونس مفروم ناعم 2/1 كوب من كل صنف
    لب خبز 3 أكواب
    حليب سـائل 2/1 كوب


    الطريقة:

    نقطع الاسكالوب الى 6 قطع بوزن واحد(125 غرام). ثم بمساعدة المطرقة الخشبية نبسط كل قطعة بشكل المربع أو مستطيل.
    نمرر كل حبة بالطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بالكعك المطحون، و تسمى هذة الطريقة بالباني .
    ثم تقلى الإسـكالوب في زيت الوافر أو في المقلاة مع القليل من الزبدة حتى تتلون جيدا، ولكن نحرص على أن تنضج من الداخل. و بالهنا و الشفا.
     

  2. Moezk2

    Moezk2 عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏5 أفريل 2006
    المشاركات:
    485
    الإعجابات المتلقاة:
    32
      16-10-2006 10:56
    الله يهنيك و يشفيك
     
  3. fakhro82

    fakhro82 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أوت 2006
    المشاركات:
    2.150
    الإعجابات المتلقاة:
    2
      17-10-2006 00:19
    شكرا على المجهود
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...