كيكة الشيكولاته بالكراميل

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة nokia1110, بتاريخ ‏15 ماي 2008.

  1. nokia1110

    nokia1110 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏2 فيفري 2008
    المشاركات:
    632
    الإعجابات المتلقاة:
    364
      15-05-2008 19:14
    6 بيضات
    كيس فانيليا

    كوب إلا ربع سكر
    6 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو
    الحشوه :
    مقادير كريمه الزبده :
    200جم زبده
    نصف فنجان سكر بودره
    3م/ك حليب
    تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس
    طريقه الكراميل :
    يوضع كوب سكر على النار حتى يذوب ثم يضاف عليه علبه قشطه
    قليل من اللوز المحمر و المدقوق
    شيكولاته نوتيلا
    للتغطيه :
    2 كيس كريم شانتيه + علبه قشطه +فنجان حليب
    يخفق مع بعض لمده 5 دقائق
    الطريقه :
    يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه
    وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى ثلاث أقسام
    نبدأ بالقسم الاول يسقى بقليل من عصير اللوز
    ثم يوضع عليه نصف خليط كريمه الزبده +قليل من الكراميل+قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل
    [​IMG]
    وتكررنفس الخطوه فى القسم الثانى ثم نضع النصف الثالث ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل
    [​IMG]
    ثم نأخذ الجزء المتبقى من الكريم شانتيه ونضيف له شيكولاته ونغلف به الاجناب ثم بواسطه أله التزين نعمل وردات ثم بين كل ورده نضع كراميل بهذا الشكل
    [​IMG]
    وهذا شكله بعد الانتهاء من الخطوط
    [​IMG]
    ثم نضع الجزء المتبقى من الكراميل من فوق ونبدأ التزين بالكرز
    [​IMG]
    وهذا شكله بعد الانتهاء
    [​IMG]
     
    3 شخص معجب بهذا.

  2. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      15-05-2008 21:16

    بسم الله الرحمن الرحيم
    سلمت يداك
    الحقيقة تستحق التجريب
    وما تحرمنا من الجديد

    [​IMG]
     
    1 person likes this.
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
كيكة النسكافية، وصفة شهية ‏17 جانفي 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...