أكلة تونسية صفاقسية

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة MSS Services, بتاريخ ‏4 أكتوبر 2006.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. MSS Services

    MSS Services صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏19 أفريل 2006
    المشاركات:
    1.839
    الإعجابات المتلقاة:
    901
      04-10-2006 19:28
    الكميه تكفي: 6 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة

    المقادير


    كيلو سمك
    كيلو كسكسي
    20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون
    طماطم
    معجون ثوم
    ملح
    كمون
    فلفل أكحل
    فلفل أخضر

    الطريقة


    1-ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و يترك جانبا.

    2-نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج.

    3-نضع الطماطم والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة.

    4- نضع السمك و نصب الماء (1 لتر).

    5- نضع الفلفل أخضر مملح وفي بداية التحضير ننفخ الكسكسي بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج.

    6- بعد نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق و تأكل بالشفاء .​

    [​IMG]
     

  2. fakhro82

    fakhro82 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أوت 2006
    المشاركات:
    2.150
    الإعجابات المتلقاة:
    2
      17-10-2006 00:31
    تبارك الله
     
  3. issam_berlin

    issam_berlin عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏22 جانفي 2007
    المشاركات:
    244
    الإعجابات المتلقاة:
    15
      12-03-2007 05:29
    :besmellah1:


    وحدك يا خويا MSS ادّنيا و صحيّين كسكسي بل حوت

    :kiss: :kiss: :kiss:
    :hi:
     
  4. Asmouta

    Asmouta عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏9 فيفري 2007
    المشاركات:
    261
    الإعجابات المتلقاة:
    5
      12-03-2007 15:26
    ça l'air dèlicieux on vas essayer et merci
     
  5. walicobra

    walicobra كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏16 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    3.189
    الإعجابات المتلقاة:
    728
      12-03-2007 15:30
    EL7OUT 3LIK YAM3ALLEM
    KOSKSI BELMAR9A INEJJIK EL KHALA9 :wahooo:
     

  6. rayan13

    rayan13 عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏7 مارس 2007
    المشاركات:
    2
    الإعجابات المتلقاة:
    0
      12-03-2007 22:06
    :hi:
    kifech en taibou el hout el werka chokrin jazilin ramzi min france
    [email protected]
     
  7. dragon_rdi

    dragon_rdi عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏30 أوت 2006
    المشاركات:
    1.482
    الإعجابات المتلقاة:
    410
      28-03-2007 19:59
    [​IMG]
     
  8. sattouma

    sattouma عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏7 أوت 2007
    المشاركات:
    49
    الإعجابات المتلقاة:
    12
      12-08-2007 15:10
    يعطيك الصحة على الوصفة الحلوة
     
  9. sofien72tu

    sofien72tu مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    7.971
    الإعجابات المتلقاة:
    25.874
      12-08-2007 19:10
    شكرا لك :lol:
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
طريقة البرغل بالطماطم (أكلة سورية) ‏1 فيفري 2016
مفركة البطاطا بالبيض (أكلة سورية) ‏9 فيفري 2016
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...