قوالب البطاطس وصفة من منال العالم

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏22 ماي 2008.

  1. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.608
    الإعجابات المتلقاة:
    1.741
      22-05-2008 18:35
    بسم الله الرحمن الرحيم

    قوالب البطاطس وصفة من منال العالم

    المقاديـــــــــر
    3حبات بطاطا كبيرة ...3ملاعق كبيرة زيت ذرة...2عود بصل اخضر مفروم...2فص ثوم...ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم...3حبات بيض ...نصف كوب دقيق

    الطريقـــــــــة
    نضع الزيت على النار ثم نضع عليه البصل الأخضر والزنجبيل والثوم وملح والبهارات المشكلة ورشة فلفل اسود ونتركها حتى تذبل
    نقشر البطاطا ثم نبشرها ثم نضعها في مصفاة لازاله جميع الماءالفائض الناتج من برش البطاطس
    نخلط الطحين والبيكنج بودر والبيض مع بعض ثم نضيف عليه خليط البصل
    نضع على البطاطس خلطة البصل والطحين ونحركها باليد إلى أن تمتزج المكونات
    نقسم الخليط في صينيه الكب كيك ثم نضع على كل قسم قطعه صغيره من الزبده على الوجه تدخل الفرن إلى أن تتحمر وتقدم


    بالهنـــــــــــــاء والشفـــــــــاء





    [​IMG]
     
    1 person likes this.

جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...