لأكلة تونسية من صفاقس

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة SSAMOUHA, بتاريخ ‏23 ماي 2008.

  1. SSAMOUHA

    SSAMOUHA عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أفريل 2008
    المشاركات:
    224
    الإعجابات المتلقاة:
    213
      23-05-2008 15:16
    المقادير:
    - كيلو سمك.
    - كيلو كسكسي.
    - 20 سل (4/5 الكوب).
    - زيت زيتون.
    - بندورة.
    - معجون ثوم.
    - ملح.
    - كمون.
    - فلفل أكحل.
    - فلفلأخضر.
    طريقةالتحضير:
    1- ينظف السمك ونرش عليه قليل من الملح ويترك جانبا.
    2- نأخذ القدر مع الزيت ونضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج.
    3- نضع البندورة والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة.
    4- نضع السمك ونصب الماء (1 لتر).
    5- نضع الفلفل الأخضر مملح وفي بداية التحضير ننفخ الكسكسي بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج.
    6- بعد ما نصب المرق على الكسكسي نتركه لمدة 10 دقائق و تأكل.
     
    11 شخص معجب بهذا.

  2. dr.achraf

    dr.achraf عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏10 ماي 2008
    المشاركات:
    18
    الإعجابات المتلقاة:
    14
      25-05-2008 13:33
    mri9a sfaxya thou9 w itbanen
    :satelite: merci
     
  3. blaze1rob

    blaze1rob عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏22 فيفري 2008
    المشاركات:
    1.315
    الإعجابات المتلقاة:
    106
      25-05-2008 15:40
    grrrrrrrrrrrrrrrr jawa3tni :D :tunis:
     
    1 person likes this.
  4. bahriother2001

    bahriother2001 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏11 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    277
    الإعجابات المتلقاة:
    162
      28-05-2008 13:45
    شكرا على الأكلة
    [​IMG]
     
  5. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      28-05-2008 16:19
    :besmellah1:

    أخي الكريم
    لشكر الكاتب إستعمل خاصية الشكر
    ردود الشكر ستحذف و ينجر عنها الإيقاف
     
    4 شخص معجب بهذا.
  6. ABOUMARWEN

    ABOUMARWEN عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏20 ماي 2008
    المشاركات:
    70
    الإعجابات المتلقاة:
    13
      13-06-2008 19:01
    j'ai pas compris ???????
     

  7. isis italy

    isis italy عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏31 أوت 2008
    المشاركات:
    309
    الإعجابات المتلقاة:
    173
      30-08-2009 02:47
    برافوووووووووو
    لكن لو ارفقت صور مع الوصفة لكان افضل لاستفادة والتوضيح اكثر خاصة للاخوة العرب
     
  8. lioncss74

    lioncss74 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏17 أفريل 2009
    المشاركات:
    2.531
    الإعجابات المتلقاة:
    6.326
      30-08-2009 15:08
    أحسن كسكسي في تونس
    كسكسي صفاقسي وبالحوت رووووووووووعة
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
شكشوكة بالبيض والطماطم ،، لذيدة من صنعي ‏19 جانفي 2016
أعداد من من مجلات فتافيت الشهيرة ‏31 ديسمبر 2015

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...