اكلة اليوم من اعداد ملكة تونيزياسات

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة ملكة تونيزياسات, بتاريخ ‏6 أكتوبر 2006.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. ملكة تونيزياسات

    ملكة تونيزياسات عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏20 جويلية 2006
    المشاركات:
    27
    الإعجابات المتلقاة:
    9
      06-10-2006 18:40
    [​IMG]

    المفتحات

    السلطة المشوية:
    المقادير:

    1كغ فلفل أخضر(يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأخضر الحار كي تكون محرحرة قليل)
    نصف كيلو طماطم
    راس ثوم ليس مجروش
    تابل
    ملح
    زيت زيتون
    بيضتان مسلوقتان
    قليل من التن
    الطريقة:
    نقوم بشوي الفلفل والطماطم وراس الثوم (شوي وليس قلي) وتكوني مجهزة ساشي من البلاستيك لتضعين فيه الفلفل كي يسهل عليك عملية نزع قشوره
    بعد تنظيف الفلفل والطماطم والثوم نقوم برحيهم ثم نضيف ملعقة تابل وملح حسب الذوق والزيت زيتون ويقدم في طبق مع تزيينه بالبيض المسلوق والتن وبالهناء والشفاء

    الشرح المصور:

    [​IMG]

    [​IMG]


    بريك:


    المقادير:
    4 بيضات 4 ورقات بريك
    تن معدنوس قليل من البصل جبن مرحي قليل من عصير القارص ما يعارب ملعقة قليل من الملح والفلفل الأكحل وزيت للقلي
    الطريقة:
    يقع تذبيل المعدنوس البصل إلى أن يجف مائه ثم يوضع مع التن والجبن ويخلط مع الملح والفلفل الأسود وعصير القارص وتشكل ورقة البريك في شكل مربع ونضع الحشو ومعه بيضة وتثنى بحيث نتحصل على مثلث ويقلى في زيت حار على نار متوسطة كي لا تحترق
    وبإمكاننا إستبدال التن بالدجاج بحيث يطبخ الدجاج مثل ما ذكرت في طاجين الدجاج أو بدل الدجاج لحم مفروم وألف صحة

    الشرح المصور:

    [​IMG]



    [​IMG]


    شربة شعير:
    المقادير:
    ملح
    قليل من اللحم بالعضم مقصوص أجزاء صغيرة
    كلافس وإن لم توجد فيمكن استبداله بالبقدنوس
    مغرفة ونصف أكل طماطم معجون
    1 م أكل فلفل أحمر قليل من الزيت
    1 م تابل وكروية نصف ملعقة صغيرة ثوم
    نصف كأس شربة شعير
    الطريقة:
    يقع خلط كل المقادير مع اللحم ويقع تقليتهم مع إضافة قليل من الماء ثم نضع الكلافس ونسكب ماء كافي للمرق في منتصف الطبخ نسكب نصف كاس شربة شعير وعند النضج نسكب فوقه قليل من عصير القارص وألف صحة

    الشرح المصور:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    اما بالنسبة للطبق الرئيسي ما تلقاوش خير من هالطبق البنين

    http://www.tunisia-sat.com/vb/showthread.php?t=27115

    وصحة وبالشفاء وانشاء الله في مائدة رماضانية أخرى أحلى من هاذي

    :36:

     
    أعجب بهذه المشاركة farissou

  2. Hichemmilan

    Hichemmilan كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏26 نوفمبر 2005
    المشاركات:
    1.677
    الإعجابات المتلقاة:
    160
      06-10-2006 18:54
    برجولية ما شــاء الله و تبارك الله

    بارك الله فيك أختي على المجهوووود الرائع
     
  3. MASK

    MASK المدير العام طاقم الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 نوفمبر 2005
    المشاركات:
    23.079
    الإعجابات المتلقاة:
    27.069
      06-10-2006 22:36
    تبارك الله على أختي الغالية
     
  4. Ramzi2005

    Ramzi2005 صديق تونيزيا سات

    إنضم إلينا في:
    ‏18 نوفمبر 2005
    المشاركات:
    1.476
    الإعجابات المتلقاة:
    561
      07-10-2006 10:59
    مجهود مميّز تشكري عليه
    :bravo: :bravo: :bravo:
     
  5. FOUEDCA

    FOUEDCA عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏14 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    147
    الإعجابات المتلقاة:
    21
      07-10-2006 15:58
    :bravo: حقا شئ رائع و مشكورة على هذا المجهود.ارجوا ان تواصلي و نحن في انتظار المزيد
    :frown: :frown: :frown:
     
  6. azizsat

    azizsat عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏19 نوفمبر 2005
    المشاركات:
    504
    الإعجابات المتلقاة:
    125
      07-10-2006 16:28
    اشكرك على هذا المجهود رمضان مبارك
    [​IMG]
     

  7. ECOSAT

    ECOSAT مسؤول

    إنضم إلينا في:
    ‏4 فيفري 2006
    المشاركات:
    3.251
    الإعجابات المتلقاة:
    3.360
      07-10-2006 17:31
    مالح شوية نقص شوية ملح

    :1: :1: :1:
     
  8. fakhro82

    fakhro82 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أوت 2006
    المشاركات:
    2.150
    الإعجابات المتلقاة:
    2
      17-10-2006 00:24
    تبارك الله
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
أعداد من من مجلات فتافيت الشهيرة ‏31 ديسمبر 2015
اعداد المرقاز في المنزل ‏7 سبتمبر 2016
اعداد القديد و العصبان الشايح ‏11 سبتمبر 2016
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...