الجبنية

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة nokia1110, بتاريخ ‏26 ماي 2008.

  1. nokia1110

    nokia1110 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏2 فيفري 2008
    المشاركات:
    632
    الإعجابات المتلقاة:
    364
      26-05-2008 17:48
    الجبنية


    [​IMG]


    المقادير

    كاس حجم صغير جبنة كريمية يلي بالكاسات..متل كيري أو بوك..انا أفضل كيري..240 غرام
    2 كوب طحين
    ملعقة صغيرة وربع خميرة فورية
    ربع كوب ماء..حرارة الغرفة..
    2 م ك سكر...ممكن عدم إضافته بس أنا ما بحب غمس الحلو بالقطر (الشيرة)..بفضل يكون داخله سكر وأرش عليه رشة قطر خفيفة...
    قطر (شيرة)
    فستق للتزيين

    الطريقة

    نضع الطحين في وعاء ونضيف إليه الجبنة و الخميرة والسكر ونعجنهم جيداً..
    نضيف الماء ونعجن إلى أن تتشكل عندنا عجينة طرية وملساء..
    نتركها بمكان دافىء ساعة للتخمير..
    نفردها رقيقة ونقطعها دوائر صغيرة كما في الصورة

    [​IMG]

    نقليها بزيت عميق إلى أن تصبح ذهبية..

    نصفيها من الزيت ونرش شوية قطر ونزين بالفستق الحلبي المطحون,,

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]




    [​IMG]



    متقول
     
    2 شخص معجب بهذا.

  2. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      26-05-2008 20:59
    :besmellah1:

    بارك الله فيك اخي الكريم
    ولكن لو امكن اعادة رفع الصور مرة اخرى
    لانها غير ظاهرة

    [​IMG]
     
  3. mido123

    mido123 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏25 جانفي 2006
    المشاركات:
    179
    الإعجابات المتلقاة:
    23
      31-05-2008 15:14
    بارك الله فيك
     
  4. bahriother2001

    bahriother2001 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏11 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    277
    الإعجابات المتلقاة:
    162
      03-06-2008 12:47
    جزاك الله الف خير
    :kiss:
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...