رشتا باللحم المفروم

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة SSAMOUHA, بتاريخ ‏29 ماي 2008.

  1. SSAMOUHA

    SSAMOUHA عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أفريل 2008
    المشاركات:
    224
    الإعجابات المتلقاة:
    213
      29-05-2008 14:10
    المقادير:
    500 غرام رشتا وهي معجنات التالياتيلي
    300 غرام لحم مفروم ـ
    100 غرام جبن مرحي ـ
    ملعقة صغيرة ملح ـ
    ملعقة كبيرة طماطم ـ
    فنجان زيت ـ
    ملعقة صغيرة فلفل أسود ـ
    ملعقة صغيرة فلفل زينة ـ
    ملعقة صغيرة كركم ـ 3
    فصوص ثوم ـ
    نصف بصلة.


    يحمي الزيت ويقطع البصل ويضاف إليه اللحم ويقلى مدة 5 دقائق حتى يصبح لون اللحم ورديا ثم تضيف الطماطم ويفوح بالملح والتوابل وتترك على النار مدة نصف ساعة وفي الأثناء تضع بقدر اخر لتر ماء مع قليل من الملح وقطرة زيت وبعد الغليان تصب الرشتة وتطهى مدة 20 دقيقة ثم تصفى من الماء وتخلط مع الصلصة مع اللحم المفروم والجبن وتقدم ساخنة.
     
    4 شخص معجب بهذا.

  2. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      29-05-2008 15:35
    :besmellah1:

    سلمت يداك اختي الكريمة على ماقدمتي لنا
    ولاتبخلي علينا بالجديد

    [​IMG]
     
  3. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      29-05-2008 17:30
    يعطيك الصحـــــــــة اختي الغالية

    :bravo::bravo::bravo:
     
  4. bibs25

    bibs25 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏7 ماي 2008
    المشاركات:
    213
    الإعجابات المتلقاة:
    502
      29-05-2008 22:57
    يعطيك الصحـــــــــة اختي الغالية
     
  5. mido123

    mido123 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏25 جانفي 2006
    المشاركات:
    179
    الإعجابات المتلقاة:
    23
      31-05-2008 15:03
    بارك الله فيك
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
ملوخية باللحم ‏6 سبتمبر 2016
هل الروبوت يسمح بإعداد اللحم المفروم ‏24 سبتمبر 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...