بيتزا رول .....لشهر رمضان المبارك

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fakhro82, بتاريخ ‏16 أكتوبر 2006.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. fakhro82

    fakhro82 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أوت 2006
    المشاركات:
    2.150
    الإعجابات المتلقاة:
    2
      16-10-2006 16:39
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    عندي لكم طريقة جديدة لتقديم البيتزا
    أتمنى تعجبكم ..

    بيتزا رول


    s1.jpg

    مقاديرالعجينة :
    2 كأس دقيق
    3 كأس ماء
    4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    2 بيضة
    ملح


    طريقة تحضيرالعجينة :
    ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
    ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
    ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
    ـ نترك العجين يتحمرقليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
    ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.

    مقادير الحشوة:
    كيلو سلامي
    صلصة البيتزا المفضلة لديك
    بصل مقطع جوانح
    فلفل أخضر بارد
    مشروم
    زيتون
    جبن مزوريلا مبشور

    طريقة لف الرولات :
    ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
    ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة

    S2.jpg


    ـ نطوي الجانبين الى الوسط
    S3.jpg


    ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..
    S4.jpg


    ـ نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..
    الشكل النهائي

    S5.jpg


    وبالعافيه عليكم
     

  2. 1919

    1919 صديق تونيزيا سات

    إنضم إلينا في:
    ‏29 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    572
    الإعجابات المتلقاة:
    1
      16-10-2006 16:44
    اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
    واللاهي حرام عليك تشهي فيا في رمضان :85:
    يعطيك الصحة على هذه البيتزا
     
    أعجب بهذه المشاركة salmaa
  3. khelmez

    khelmez عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏20 جويلية 2007
    المشاركات:
    70
    الإعجابات المتلقاة:
    11
      17-09-2007 19:50
    merci merci merci
     
  4. slama

    slama عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏10 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    9
    الإعجابات المتلقاة:
    0
      25-09-2007 12:08
    j'ai fain a cause de cette délicieuse pidza:eat2:
     
  5. AlHawa

    AlHawa كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    5.523
    الإعجابات المتلقاة:
    10.749
      25-09-2007 16:31
    الله يهديك و الله مالالقيت ما تعمل

    حسبي الله و نعم الوكيل

    شكرا أخي
     
  6. ABOU RASLEN

    ABOU RASLEN نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏19 جويلية 2007
    المشاركات:
    1.566
    الإعجابات المتلقاة:
    571
      26-09-2007 11:16
    tré tré bon
     

جاري تحميل الصفحة...
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...