للامانة احتاج الى مساعدة عاجلة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة بديع, بتاريخ ‏2 جويلية 2008.

  1. بديع

    بديع عضو مميز في منتدى الوثائقيٌات

    إنضم إلينا في:
    ‏29 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    4.577
    الإعجابات المتلقاة:
    3.659
      02-07-2008 21:41
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    يا اخوانى الحكاية ومافيها انى فى هذا الاسبوع عايش
    وحدى لان والمشكل منعرف انطيب كان عجة
    بالله تعملو مزية وريونى كيفاش انطيب المرمز والماقارونة والمصلى
    بجاهربى من حبش مساعدة متاع COPIER ومباعد
    COLLER
    تحياتى لكم من الاعماق
     

  2. managercherif

    managercherif عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ماي 2008
    المشاركات:
    261
    الإعجابات المتلقاة:
    64
      03-07-2008 13:00
    Voici une recette trés facile à realiser et trés bonne :
    Ingredient:1 boite créme fraiche
    Une petite cuillere de beurre
    Deux grandes cuilléres de champignon(qui existe en boite dans tous les magasins prend celle decoupées)
    Patte Penné( makarouna )
    Escaloppe de dinde que tu coupes en petit dés de 2cm a peu prés.

    Utilisations:
    Dans une poile(makla), tu fais fondre le beurre, puis tu ajoute les dés d'escaloppe de dinde avec un pe de sel et poivre noir(filfel akhal), jusqu'a cuisson ,
    aprés tu rajoutes la créme fraiche avec les champignons,la créme fraiche va fondre et elle va reduire de volume( dans à peu prés 5 min).et ta sauce est prete .
    Tu fais cuire les pates pennés, dans de l'eau avec une pincé de sel( à partir de l'ebullition).une fois cuite tu melange les pates prealablement egoutées avec ta sauce et le tour est joué:tu as un plat trés bon que tu parsemer de fromage rapé et BON APPETIT
     
  3. life_live

    life_live عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏1 فيفري 2008
    المشاركات:
    537
    الإعجابات المتلقاة:
    820
      03-07-2008 16:49
    بسم الله الرخمان الرحيم

    لطهي المقرونة( طريقتي التي استعملها في المنزل)
    المقادير
    -500غ مقرونة
    -ملعقة فلفل احمر او اقل حسب اكلك للحار
    - 3ملاعق طماطم معجونة
    - راس ثوم
    - نصف ملعقة ملح
    - نصف ملعقة تابل كروية
    -نصف ملعقة هريسة عربي
    -2 بطاطة
    -1فلفل اخضر
    -1/2كغ لحم اللحم حسب رغبتك(دجاج ام علوش)
    - كاس زيت
    -3اوراق رند
    ناخذ قدرنضع الزيت و الطماطمو اللحم وتقلى جيدا ثم اضف كاس ماءمع التحرك المستمرثم الفلفل الاحمرو التابل, الهريسة العربي و الملح وتقلى لمدة ربع ساعة ثم نضيف الرند والبطاط(دون قصها)والثوم بعد فرمه و لتر ماء واتركها على النار وبعد قرابة 45 دق وتلاحظ انها بدات تتخثر بامكانك ان تتذوق اللحم لتعرف هل نصج ام لا ان نصج قم بقص البطاطة الى جزئين من المؤكد ستجدها نصجتوارجاعها الى القدر مع اضافة قرن الفلفل ثم تصع على الجهة الاخري قدر فيه 4ل ماء ونصف ملعقة ملح واتركه حتى الغليان ثم ضع المقرونة لمدة 8دق ثمنضفيها في الكسكاسونصعها في ضخن كبير بحيث نستطيع خلطها مع الصوص و بالهناء والشفاء

    ملاحظة (لا تستعمل البصل لان الثوم كافي لذلك)

    ان شاء الله طريقتي تعجبك
     
    1 person likes this.
  4. بديع

    بديع عضو مميز في منتدى الوثائقيٌات

    إنضم إلينا في:
    ‏29 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    4.577
    الإعجابات المتلقاة:
    3.659
      03-07-2008 17:19
    :kiss::kiss::kiss:
    شكرا لكم حقيقتا لا عرف كيف اشكركم
    الله يرحم والديكم جميعا

    :kiss::kiss::kiss:
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...