Les baies améliorent le taux de bon cholestérol et la TA

الموضوع في 'الأخبار الطبية الحديثة' بواسطة cortex, بتاريخ ‏13 جويلية 2008.

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      13-07-2008 08:47
    Les baies améliorent le taux de bon cholestérol et la tension

    Pour cette étude, 72 personnes d’une soixantaine d’années, choisies au hasard, ont mangé des baies ou un placebo pendant 8 semaines. Au menu du groupe baies : airelles entières, nectars, purées de cassis ou de fraises et jus de framboises. En parallèle, le groupe contrôle consommait du porridge de riz doux ou de semoule, des sucreries à la marmelade d’orange. Après deux mois, les résultats révèlent que le taux de HDL (« bon ») cholestérol est monté de 5,2% dans le groupe des baies contre une augmentation de 0,6% dans le groupe témoin. Le cholestérol total et les triglycérides n’ont pas changé. De plus, la tension a diminué de 7 mm de mercure dans le groupe des baies.

    Les baies, riches en polyphénols, ont donc des effets favorables sur la tension et sur le HDL cholestérol.
     

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