** رزّ محَمّر في الفرن **

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة dragaw, بتاريخ ‏26 جويلية 2008.

  1. dragaw

    dragaw عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جويلية 2006
    المشاركات:
    1.485
    الإعجابات المتلقاة:
    938
      26-07-2008 18:46
    :besmellah1:


    ** رزّ محَمّر في الفرن **

    [​IMG]

    المقادير

    كيلو لحم ، كيلو أرز ، سمن ، بصله ، كوب عصير طماطم ، ملعقة كبيره صلصه ، فلفل أكحل وأحمر وبزار وحرارات وملح .


    طريقة الأعداد

    - يقطع اللحم ويغسل .

    - يقلى مع البصل بعد تقطيعه رفيعا في السمن ويضاف عصير الطماطم والصلصه والفلفل والبزار والحرارات والملح ، وتعمل طبيخة عادية.

    - يبوّخ الأرز فوق الطبيخة مدة 20 دقيقة .

    - يُنزل ويوضع في طاجين مدهون بسمن ويسقى بالمرقة ، وتوضع فوقه قطع اللحم ويزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمّر.

    :satelite::satelite:
     

جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...