** رزّ محَمّر في الفرن **

dragaw

عضو
إنضم
5 جويلية 2006
المشاركات
1.485
مستوى التفاعل
941
:besmellah1:


** رزّ محَمّر في الفرن **

icon.aspx


المقادير

كيلو لحم ، كيلو أرز ، سمن ، بصله ، كوب عصير طماطم ، ملعقة كبيره صلصه ، فلفل أكحل وأحمر وبزار وحرارات وملح .


طريقة الأعداد

- يقطع اللحم ويغسل .

- يقلى مع البصل بعد تقطيعه رفيعا في السمن ويضاف عصير الطماطم والصلصه والفلفل والبزار والحرارات والملح ، وتعمل طبيخة عادية.

- يبوّخ الأرز فوق الطبيخة مدة 20 دقيقة .

- يُنزل ويوضع في طاجين مدهون بسمن ويسقى بالمرقة ، وتوضع فوقه قطع اللحم ويزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمّر.

:satelite::satelite:
 
أعلى