المقادير : أربع شرحات ستيك بقري (ممكن شرحات دجاج ) بصلة كبيرة مفرومة ناعم كتير 3 كاسات بشاميل علبة فطر مقطع ملعقتين كبار كريمة طبخ 3 ملاعق صويا صوص ملح وبهار وحبنة موزاريلا حسب الرغبة الرغبة أول شي نحشي الستيك بالجبنة والفطر نسكرهم بعودة خشب نقلي الستيك بزييت خفيف وهي خطوة مهمة للنكهة نحطة بصحن الفرن الصلصة نحط البصل و الفطر فوق الزيت نقلب شوي ثم نضيف الكريمة والبشاميل والصويا صوص وملح وبهار ونخليهم يغلو شوي بعدين نحطها فوق الستيك مع رشه جبنه بس للزينةو ندخلهم الفرن لمدة 30 دقيقة أو على حسب السماكة والكمية وهذي صورة بعد ما طلع من الفرن والريحة واو تجنن والنكهة خيال وهنا نقدمه مع رز أبيض
