قطار الشوكولاتة بالخطوات المصوّرة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة sat200, بتاريخ ‏16 أوت 2008.

  1. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      16-08-2008 13:15
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    المقادير والطريقة...

    نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
    ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
    نرفعه عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية :
    1 كوب حليب
    3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
    4 ملاعق كبيرة سكر
    1 ملعقة صغيرة فانيلا
    نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
    نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
    نرفعه عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

    [​IMG]

    نعد طبقات من البسكويت والشوكلاته
    نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكلاته
    خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
    بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي مقدار خليط الشوكلاته
    على الطبقات السابقة
    بهدا الشكل

    [​IMG]

    بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

    زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
    أو بالشوكلاتة المبشورة

    [​IMG]


    صحة وبالشفاء
     
    3 شخص معجب بهذا.

  2. AYOUDA24

    AYOUDA24 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏12 مارس 2008
    المشاركات:
    1.700
    الإعجابات المتلقاة:
    6.091
      16-08-2008 17:06
    sehla w beyen feha bnina merci beaucoups mais je trouve ou le cacao powder
     
    1 person likes this.
  3. issam86

    issam86 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏25 جويلية 2008
    المشاركات:
    165
    الإعجابات المتلقاة:
    200
      16-08-2008 17:10
    on peut le trouver chez tous les vendeur des matières primaires pour patisserie..
    :kiss:
     
    2 شخص معجب بهذا.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...