سلطة روسية

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة wissem_benali, بتاريخ ‏28 أوت 2008.

  1. wissem_benali

    wissem_benali عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏10 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.673
    الإعجابات المتلقاة:
    2.793
      28-08-2008 10:24
    [​IMG]

    المقادير: 1/4 كيلو بطاطس.
    كوب من الفاصوليا الخضراء.
    3 حبات من الجزر.
    كوب من البسلة.
    حبة من الكوسة.
    صلصة مايونيز.
    ملعقة متوسطة من الخل الابيض.
    قليل من الملح.
    بيضة واحدة.
    ملعقة من الزبدة لمن يرغب.


    التحضير: تسلق البيضة لمدة عشر قائق.
    تسلق البسلة مع احتفاظها بقوامها.
    تنظف الفاصوليا ، و تقطع ، و تسلق .
    تغسل البطاطس و تسلق بالماء المملح حتى تنضج ، ثم تقشر و تقطع الى مربعات صغيرة.
    يقشر الجزر و يقطع مثلثات صغيرة و يسلق حتى ينضج ، ثم يصفى من مائه.
    تغسل الكوسة و تقطع مثل الجزر و تسلق ايضا.
    تمزج صلصة المايونيز مع الخل و الملح و الزبدة .
    ثم يضاف المزيج الى الخضر المقطعة و يقلب الكل تقليبا جيدا.
    تقطع البيضة اربع اقسام و يزين بها الطبق مع شرائح الليمون و الزيتون الاسود .

    ملاحظات: يكون شكل هذا الطبق في النهاية مثل قرص الاومليت ، حيث يكون المايونيز بمثابة مادة لاصقة للخضروات المقطعة.
     
    2 شخص معجب بهذا.

  2. hhhh11

    hhhh11 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏15 جويلية 2008
    المشاركات:
    675
    الإعجابات المتلقاة:
    1.080
      29-08-2008 16:50
    اش نية البسلة
     
  3. hihoo02

    hihoo02 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏2 أفريل 2008
    المشاركات:
    958
    الإعجابات المتلقاة:
    1.243
      29-08-2008 16:51
    موضوع رائع
     
  4. wissem_benali

    wissem_benali عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏10 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.673
    الإعجابات المتلقاة:
    2.793
      29-08-2008 16:57
    هذه هي البسلة
    [​IMG]
     
    1 person likes this.
  5. rita725

    rita725 عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ماي 2008
    المشاركات:
    355
    الإعجابات المتلقاة:
    208
      31-08-2008 18:07
    bien
    :ahlan:
     
  6. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      31-08-2008 22:06
    البسلة= البازلياء = الجلبانة
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...