الفلاحة مشروع دجاج التسمين (دجاج اللّحم) وإنتاج سلالة "أربور آيكرز" (Arbor Acres)

mistr007

عضو نشيط
إنضم
4 أكتوبر 2007
المشاركات
128
مستوى التفاعل
107
:besmellah2:

السّلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مشروع دجاج التسمين (دجاج اللّحم) إنتاج سلالة "أربور آيكرز" (Arbor Acres)


اربور أكرز.jpg
اربور أكرز_n.jpg
هي أحدى سلالات الدواجن والتي لها خاصية اكتساب اللحم حيث تصل الى متوسط وزن يتراوح بين 1800جم إلى 2 كجم خلال مدة تربية تصل الى 45 يوم
وتستهلك خلالها كمية علف (عليقة) تصل الى 3500 الي 4000 جم

كلمة دجاج التسمين لا تعنى فقط الفروج الابيض بل تشمل أيضا السلالات الملونة الريش والتي لها خاصية إنتاج اللحم ( الساسو )

سلالات دجاج التسمين (انتاج اللحم) أشهر السّلالات و أجودها
------------------------------
أولا سلالات التسمين الابيض
____________________

1-اربور أكرز
2-هيبرو
3-لوهمان
4-ها برد
5-:روس
6-كوب
7-افيان

مميزاتها :
_______
*تعطى معدلات أوزان أفضل من السلالات الحمراء
*مدة دورة التسمين قصيرة ولاتزيد عن 50يوم
*يمكن عمل دورات كثيرة في السنة الواحدة قد تصل إلى 66دورات في السنة الواحدة مما يزيد من هامش الربح
*يرغب أغلبية التجار في شرائها عن السلالات الحمراء

عيوبها
_______
*حساسة للاصابه بالميكوبلازما وهو اخطر إمراض بداري التسمين تعانى منه الكثير من مزارع التسمين
*لا تتحمل درجات الحرارة العالية
*أسعار شرائها ككتاكيت مرتفعة مقارنة بمثيلاتها الحمراء
*لا تناسب ظروف التربية مع المربى المبتدى

ثانيا سلالات التسمين الحمراء:
_____________________
1-ساسو(متعددة الألوان)
3-ايزا براون

مميزاتها
-----------
*اقل حساسية للإصابة بالميكوبلازما
*مقاومة لدرجات الحرارة العالية
*أغلى سعرا عند البيع عن السلالات البيضاء
*يفضلها بعض التجار في الشراء
*مفضلة في الطعم عند بعض الناس حيث طعمها مقارب لطعم البلدي
*تناسب ظروف المربى المبتدىء
*أسعار شرائها ككتاكيت رخيصة عن السلالات البيضاء

عيوبها
--------
*تحتاج إلى مدة تسمين طويلة قد تصل إلى شهران أو تزيد مما يؤدى إلى عمل اقل من خمسة دورات في السنة الواحدة وهو متوسط عدد الدورات الواجب عملها في السنة
--------------------------------------------------------------------------
بعد تحديد نوع السلاله وشراء الكتاكيت (الصيصان)
إعداد العنبر لاستقبال الدفعة الجديدة:
=======================
أولا
*يجب إن تزال الفرشة القديمة بالكام
*يجب غسيل المساقى والمعالف جيدا من فضلات الطيور واى شي تصل إلية هذه الفضلات
غسيل العنبر من سقف وشبابيك وستائر اى غسيل كل شى بالعنبر بماء ضغط عالي عن طريق استخدام ماتور ضغط مياه ثم يتم الغسيل بالماء والصابون ثم يتم إزالة بقايا الصابون بالماء النظيف إذ إن بقايا الصابون تعيق مفعول المطهر
ثم يتم التطهير بالمبيد الحشري لقتل كل من الطفيليات والحشرات الموجودة ثم يتم التطهير بالمطهرات الكيميائية للقضاء على الفيروسات ومن أنواع المطهرات المستخدمة لغسيل العنبر
اليود الفنيك الفورمالين ...

تجهيز العنبر :
______________
الفرشة :
-تعد الفرشة من أهم مكملات التربية فهي تحمى الطائر من الكثير من العوامل مثل الرطوبة والصقيع والإمراض فهي تعد البيت الأول للطائر إذ يأكل ويشرب وينام عليها
انواعها
1.تبن القمح:
يعد تبن القمح من أفضل أنواع الفرشة المستخدمة على الإطلاق إذ يمتص أكثر من أمثالة من الفرشة الأخرى من حيث كمية الرطوبة

2.نشارة الخشب الخشنة:وهى اقل امتصاصا من القمح ويجب إلا تكون خشنة جدا حتى لا تصيب الكتاكيت بجروح

3.نشارة الخشب الناعمة:اقل امتصاصا من سابقتها ولا يجب أن تكون ناعمة جدا حتى لا تبتلعها الكتاكيت وتسبب لها مشاكل هضمية

سمك الفرشة المطلوب يكون صيفا من 3الى 5 سم وشتاء من 5الى 10سم

المعالف
1:أطباق التحصين :هي عبارة عن إطباق مستديرة قطرها 455 سم تصنع من البلاستيك أو الصاج وهى تناسب الكتاكيت من عمر يوم إلى عشرة أيام
22:العلافات اليدوية:وهى عبارة عن جزئين الجزء الأول عبارة عن طبق والثاني عبارة عن خزان مخروطي الشكل يتم وضع العلف به فينساب في الطبق وهى تصنع من البلاستيك أو الصاج وهى تناسب الكتاكيت من عمر عشرة أيام حتى نهاية الدورة مع مراعاة رفعها كلما تقدم الطائر في العمر على أن ترفع بمحاذاة ظهر الطائر

3:العلافات الاوتوماتيك:وهى نوعان أما أن تكون بجنزير أو إطباق وصواني

الدفايات
في فترة التحصين ينصح باستخدام دفاية قطر 120سم لكل 1000 طائر

ملحوظه مهمه جدا
-------------------
خطوات ما قبل تنفيذ المشروع:
- خطة التربية: يجب أن يضع المربي خطة للتربية، وأن يؤخذ في الاعتبار نوع العنبر وطريقة تهويته وإضاءته ومساحة العنبر كي يعرف عدد الكتاكيت التي يمكن تربيتها، وبالتالي عدد الفراريج التي يمكن تسويقها، كما يجب معرفة متوسط وزن التسويق للنوع المربَّى لكي يتوافق مع رغبة المستهلك، وأخيرا يجب تحديد مواعيد استلام الكتاكيت.
- اختيار كتكوت التسمين ومواصفاته: يجب أن نبدأ التربية بكتاكيت سليمة صحيا وبمواصفات جيدة وأن يتم اختيار أفضل الأنواع الموجودة للتربية، وإذا تعددت الأنواع الموجودة يجب اختيار أفضلها، وفق مجموعة من الشروط يتعلق بعضها بالحالة الصحية لقطعان أمهات التسمين المنتجة للكتاكيت، ويتعلق البعض الآخر بشروط تتوفر في كتاكيت التسمين نفسها

الشروط المتعلقة بكتاكيت التسمين:
1-متجانسة في الوزن.
2- نشيطة منتبهة، لامعة العينين، عالية الحيوية
3- غير مشوهة، مع عدم وجود التهاب في منطقة السرة وفتحة المجمع نظيفة غير ملتصقة.
4- يفضل أن يكون القطيع ذا تاريخ فقس واحد؛ حيث إن تعدد الأعمار داخل المزرعة يسهل انتقال المرض.
5- يحذر تربية قطعان لإنتاج البيض أو تربية أنواع أخرى مثل البط والإوز أو الرومي في نفس المزرعة التي يربى فيها كتاكيت التسمين خوفا من انتقال المرض.
6- يجب أن يعتمد المربي على مصدر ثابت وموثوق به للعليقة اللازمة لقطيع التسمين، مع ملاحظة توريد العليقة طازجة باستمرار، كما يلاحظ وصول العليقة قبل وصول الكتاكيت للمزرعة
7- يجب توفير الأدوية واللقاحات اللازمة لبداري التسمين تبعا للعمر والأمراض المتوقع إصابة الكتاكيت بها.
8- يفضل أن توجد سجلات لكل دفعة يبين فيها كل ملاحظات الدفعة من تاريخ الاستلام وحالة الكتاكيت وسجلات للمصروفات والإيرادات


بالتوفيق للجميع

:copy:بتصرف
 

HACHEF LAID

عضو جديد
إنضم
10 سبتمبر 2015
المشاركات
3
مستوى التفاعل
0
سلام عليكم
ممكن اسماء وارقام شركات التي تبيع صيصان او بيض تفقيس الخاص بي دجاج اللحم COBB-500 او Ross 308
شكرا
 
أعلى