دبارة لشهر رمضان الكريم

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة basma1981, بتاريخ ‏3 سبتمبر 2008.

  1. basma1981

    basma1981 عضو جديد

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      03-09-2008 18:07
    :besmellah1:

    Quiche aux tomates cerises et mozzarella

    [​IMG]
    1 pâte feuilletée
    1 vingtaine de tomates cerises
    1 boule de mozzarella
    2 oeufs
    25 cl de crème liquide allégée (ou entière, à vous de voir ...)
    Quelques tomates séchées
    Feuilles de basilic

    aux tomates cerises et mozzarella


    preparation

    Faire cuire la pâte feuilletée à blanc une dizaine de minutes, après l'avoir étalée et piquées de quelques coups de fourchette.
    Eponger les tomates séchées dans du papier absorbant, puis les détailler en petits dés.
    Répartir sur la pâte les tomates, la mozzarella coupée en dés, le basilic découpé en lanières et les tomates séchées.
    Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer.
    Verser ce mélange sur la croûte garnie.
    Faire cuire 35 à 40 mn au four, à 180°C.
    Servir dès la sortie du four, accompagné d'une bonne salade verte. ​
    :ahlan:
     
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  2. bibs25

    bibs25 عضو نشيط

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      04-09-2008 17:16
    merci beaucoup nchallah njarabha:kiss::kiss::kiss:
     
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