البروكلى يحمى الرئتين

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة cortex, بتاريخ ‏14 سبتمبر 2008.

  1. cortex

    cortex كبير مراقبي منتدى الأخبار الطبيّة والصحيّة الحديثة طاقم الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏11 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    6.981
    الإعجابات المتلقاة:
    5.044
      14-09-2008 17:40
    [​IMG]
    مادة سلفوراباين الموجود فى البروكلى يقى من تلف الاوعية الدموية

    قال علماء أن هناك مادة فى خضار البروكلى يمكن أن تحد من الاضرار التى قد تؤدى للاصابة بأمراض خطيرة فى الرئتين.

    ووجد علماء أميركيون أن مادة سلفوراباين " sulforapa" تزيد نشاط جين اسمه NRF2 فى خلايا الرئتين وتحميها وتقيها من المركبات السامة.

    وبينت دراسات حديثة أن المركب نفسه الموجود فى البروكلى يقى أيضاً من التلف الذى يصيب الاوعية الدموية الناتج عن الاصابة بمرض السكري.

    وارتبط هذا النوع من الخضار بتدنى الاصابة بالنوبة القلبية والجلطة الدماغية.

    وذكرت هيئة الاذاعة البريطانية أن الدراسة الاخيرة التى أجراها فريق فى مدرسة جون هوبنكز الطبية وجدت أن جين NRF2 يتقلص نشاطه بشكل كبير عند المدخنين والمصابين بالانسداد الرئوى المزمن.

    وقال العلماء فى الدراسة التى نشرتها المجلة الاميركية للتنفس والرعاية الطبية للمصابين بأمراض خطرة إن الجين مسؤول عن آلية التخلص من المواد السامة والملوثة التى يمكن أن تتلف الخلايا.

    وقالت متحدثة باسم جمعية الرئتين البريطانية " نعلم أن البروكلى يحتوى على مركبات مهمة ولكن التجارب التى أجريت حتى الآن كانت على أنابيب الاختبار ولذا فهناك حاجة لمعرفة ما إذا كانت ستعطى النتائج الفعالة نفسها عند الانسان".

    وأضافت إن هذه دراسة مهمة بالنسبة إلى ثلاثة ملايين شخص يعانون من مرض الانسداد الرئوى المزمن فى بريطانيا الناتج عن التدخين والذى يتسبب أيضاً بوفاة 30 ألف مريض سنوياً.
     
    1 person likes this.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...