قطع دجاج بالجبن

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة almouchtak, بتاريخ ‏19 سبتمبر 2008.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. almouchtak

    almouchtak عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏18 أوت 2008
    المشاركات:
    5.421
    الإعجابات المتلقاة:
    9.491
      19-09-2008 11:21
    :besmellah1:


    قطع الدجاج بالجبن في الفرن




    المقادير:

    صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " .
    جبنة مودزيلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر.
    بصله مفرومة جيد.
    معدنوس مفروم ناعماً.
    ملح+ فلفل .

    الطريقة :

    ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح بالسكين

    [​IMG]

    ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي

    [​IMG]

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية و خفضي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .


    [​IMG]
    ثم تقدم مع السلطة .


    [​IMG]




    بالشفاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء
     

  2. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      20-09-2008 07:37
    2 شخص معجب بهذا.
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...